Source : Frielingga SitMasih edisi hari guru, cake klepon ubi ungu ini saya persembahkan untuk ibu saya, beliau sangat suka cake tradisional terutama klepon. Ibu saya tidak pandai membuat cake, karena sehari2nya beliau disibukkan dengan mengajar, dirumahpun kadang ibu masih sibuk mengerjakan tugasnya sebagai wali kelas, semisal membuat soal dan membuat laporan RPP. Apalagi kalo musim ujian semester, selain sibuk ngoreksi soal, ibu membuat data nilai, raport dan lain2, itu semua menyita waktu, saking sibuknya kadang ibu gak sempet masak, yang masakin saya dan kakak saya, karena waktu itu kami masih SMP jadi masak sebisanya, yang simpel dan seadanya, maklum dikampung gak ada warteg n gak banyak toko kue seperti dijakarta.Menjadi seorang guru tidak mudah, karena dibutuhkan kesabaran. Selain mempunyai ilmu seorang guru juga harus belajar fsikologi agar bisa mengambil hati murid2nya. Ibu saya pernah bilang, mengajar tidak hanya mengajari baca tulis, dan cara bersikap tapi juga harus memberi perhatian dan kasih sayang. Ibu saya sempat mengajar kelas 1 SD yang masih polos2, setiap pagi sebelum mengajar ibu selalu merapihkan baju, rambut dan bahkan membersihkan ingus muridnya. Seperti itulah perhatian ibu saya kepada muridnya. Saya bangga mempunyai ibu, karena beliau mengajari saya banyak hal, ibu #gurukuidolaku yang selalu menginspirasi dan memotivasi saya, jasamu tidak akan pernah saya lupakan baik sebagai guru maupun sebagai ibu, #terimakasihguru.#cookpadcommunity_Jakarta

Mamak nya suka ubi ungu rebus tp pasukan Bodrex gda yg doyan. Yd cuss biar kemakan sama pasukan dibuat cake ajah. Dan ya alhamdulilah pada mau,,🤗Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12921819-bolu-ubi-ungu-panggang-lembut-banget?invite_token=ouNePUBCqmSTFjSetG371PtK&shared_at=1614742009#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi

Resep ke 3 di bulan Januari 2025....Semoga makin rajin menyimpan resep di Cookpad Indonesia tersayang😁. Betul ya @MamahCookpad ?he he....Kali ini penasaran dengan resep cake ubi @frielinggasit ...wah bener-bener moist dan fluffy...hmmm...yummy.. Maapken stok yg ada ubi ungu ya mom...(resep asli ubi cilembu).Yuk ke resep aja.Source: @frielinggasit#CookpadCommunity_Semarang

17.08.21....PR weekend ini kita buat olahan makanan dari ubi jalar dan makannya #TetapKenyangTanpaNasi🤔punya ubi ungu yang belum sempat di masak, pas kebetulan paksu pengen banget makan klepon. Yeees... Kenapa kita ga coba olah ubi ungunya jadi klepon aja yaa😃👏ubi ungu juga bagus banget loh moms untuk kesehatan kita, kandungan Anthocyanin yang memberi warna ungu cerah pada ubi ternyata dapat mengurangi tekanan darah dan peradangan serta melindungi terhadap kanker dan diabetes tipe 2, selain itu ubi ungu juga kaya akan vitamin C untukl meningkatkan daya tahan tubuh kita💜wooow sekali y moms ternyata nutrisinya, yuuk moms kita olah ubi ungunya buat cemilan jajanan tradisional yang selalu ngangenin lidah😋👩‍🍳 Sumber resep: @Annisa_Zaharahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5804441-klepon-ubi-ungu-pekaninspirasi?invite_token=BqwCwiWH55aBjHDXvDj3TGyn&shared_at=1629115575#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_KreasiUbi#TetepKenyangTanpaNasi#ComboNgabibita_KreasiUmbi

Klepon dipadukan dg ice cream??hmm..enak gak ya. Cobain aja..bikin klepon ubi ungu dg ice cream ubi ungu. Cocok banget untuk menu di bulan Ramadan ini. Cocok untuk buka puasa. Bikinnya jg sat set gampang🥰#cookpadcommunity_semarang#kleponmania#rencanakankebaikanmu#semangcookhokyahokye23#bakerpad_berbagikebaikan#bakerpad_community#semangcook_penuhkebebasan#gebyarramadancookpad

Lagi2 bikin olahan ubi ungu, karna mamake beli banyak ubi ungu udah dibikin ini itu dan tinggal bolu aja blm nyoba, terus2an disuruh nyoba bikin bolu ubi akhirnya ketemu resepnya Kheyla jadi langsung bikin 2 sekaligus buat mamake yg request mulu bolu ubi. Emm.. rasanya super lembuut enak bgt gk cukup makan sepotong doang ini patut dicoba 👌👍 oia loyang yg saya pake kegedean hehe telor 3 loyangnya ukuran 22 jdnya ya ceper ✌

kue ini aku bikin untuk kedua kalinya. Yang pertama warna nya hitam. Kaget juga soalnya bikin ubi ungu malah warna yg keluar hitam 😣saya coba lagi aja kali ini rebus matang2 ubi nya dan seleksi hahaha^^.Karena penasaran kubikin lagi dan Akhirnya jadi juga dan suami suka ...😋

Punya ubi ungu di dapur, kemaren pengen di goreng aja, tapi si abang request dibikinin cake. Its okay honey😆. Dan taraaaa.., ini hasilnya. Cake lembut dengan warna hijau keungu-unguan. Gak full ungu, karna pure ubi ungu tanpa tambahan pewarna. Recomended lah buat nyemil cantik sore-sore gini😍.

Coba manfaatin ubi ungu yang ada dirumah dg dibikin cake bund 😁Itu saya motongnya asal jadi agak belepotan dengan kriwilan tepung bagian pinggirannya 😂

Sdh pede habis sy buat cake ini, bayangannya, hasil stlh masak akan sama dgn mbak Erni Apriana, eee😢😢😢 ternyata warnanya jd abu2, karena saya tdk pakai pewarna ungu. Jadi tuk yang akan datang dan jg buat bunda yg lain yg mau buat, lebih bagus diberi pewarna ungu tuk menguatkan warna dr si ubi ungu. 'Experience is the best teacher'. Rasanya enaaak. Semangaaaat terus.

Karna masih punya ubi ungu, daripada cuma dikukus aja mending diolah jadi makanan yg lain yg lebih menggoda untuk disantap 😍

Saya pertama kali mendapatkan resep cake ini saat saya bingung. Bingung karena di rumah masih ada ubi ungu banyak, sementara sudah bosan dengan ubi goreng. Cari-cari di google sebentar, voila!! Ketemu resep cake ini. Here I go...