Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 150 grtepung ketan putih
  3. 200 grkelapa parut
  4. 50 grgula putih (atau sesuai selera)
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan lainnya:
  7. SedikitPewarna makanan
  8. Sedikitminyak buat olesan
  9. Plastiktahan panas atau daun pisang
  10. Air untuk kukusan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan utama jadi satu sampai rata.

  2. 2

    Bagi 2, lalu satu bagian kasi pewarna aduk rata. Jadi satu bagian putih, satu bagian yg berwarna.

  3. 3

    Ambil loyang (saya pakai pyrex untuk pie) alasi dgn plastik dan oleskan sedikit minyak

  4. 4

    Pertama tuang bahan putih, padatkan. Lalu tuang bahan berwarna di atasnya. Padatkan.

  5. 5

    Panaskan panci kukusan berisi air, lapis tutup panci dengan kain serbet agar airnya tidak menetes. Masak sampai mendidih lalu masukan loyang.

  6. 6

    Tutup panci dan kukus 30 menit api sedang. Angkat, dinginkan suhu ruang. Potong. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina’s Kitchen
Dina’s Kitchen @dinakitchen
pada
USA
Merantau di Negara Paman Sam tidak membuat saya melupakan masakan Indonesia.
Lebih banyak

Komentar

ady
ady @cook_14532811
saya coba2 buat tapi kenapa yg bagian putihnya kayak gak matang padahal di kukus lebih dari 30 menit stelah air sudah mendidih.

Resep Serupa