Perkedel Kentang
Saya suka tiba2 jadi manusia paling perfeksionis di dunia kalau bikin perkedel kentang 😆😆 soalnya awal2 bikin dia nih selalu hancur dan dimarahi mamah☹
Akhirnya setelah berkali2 melakukan percobaan, dapet juga komposisi adonan dan cara buat perkedel yang perfecto favorit suami dan anakku😍 #5resepterbaruku
Perkedel Kentang
Saya suka tiba2 jadi manusia paling perfeksionis di dunia kalau bikin perkedel kentang 😆😆 soalnya awal2 bikin dia nih selalu hancur dan dimarahi mamah☹
Akhirnya setelah berkali2 melakukan percobaan, dapet juga komposisi adonan dan cara buat perkedel yang perfecto favorit suami dan anakku😍 #5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Kukus atau rebus kentang sampai lunak, kupas lalu hancurkan
- 2
Cincang kasar daun bawang dan seledri
- 3
Kocok telur lalu masukkan ke adonan kentang yg sudah dihaluskan
- 4
Masukkan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng, aduk sampai tercampur rata
- 5
Bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasa
- 6
Panaskan minyak goreng dengan api kecil sampai tidak terlalu panas
- 7
Bentuk adonan perkedel menggunakan 2 buah sendok sampai padat agar saat digoreng tidak hancur
- 8
Goreng sampai matang, biasanya berwatna kuning kecoklatan
- 9
Tips: Ketika menggoreng adonan, jangan dibolak balik agar tidak hancur, dibalik sekali saja setiap sisinya. Usahakan ketika membalik perkedel, spatulanya sampai menyentuh ujung wajan agar tidak merusak adonan dan akan membuat adonan hancur saat digoreng.
- 10
Gunakan api kecil agar bagian dalam dr perkedel matang
- 11
Selamat mencoba😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Sering bikin perkedel kentang tapi suka hancur saat digoreng, setelah otak-atik resep akhirnya dapat resep perkedel kentang lembut anti hancur dan minyak tidak berbuih.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Waktu awal2 belajar masak. Tiap bikin perkedel kentang pas digoreng selalu ambyar hancur .. Suka bingung kenapa bisa, knapa kalau mamah bikin masih kokoh bagus. Sekarang udah tau kenapa. Yukk kita coba buat moms#PejuangGoldenApron2
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Dapat resep dari mrs. Trans , bikin perkedel kentang tidak hancur#PejuangGoldenApron3#Week27GoldenApron
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Percobaan ke2 dan alhamdulillah berhasil, yg pertama gagal because pas goreng kentang ny nggk terlalu matang dan numbuk nya pas udah dingin. Alhasil saat penggorengan adonan hancur 🥺😂
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel Kentang salah satu makanan favorit anak saya yg kecil.Kalau bikin,pasti dia yg abisin 😄
-
Perkedel kentang anti gagal Perkedel kentang anti gagal
Sebelumnya sudah pernah bikin perkedel kentang tapi abis digoreng hasilnya hancur. Mungkin karena sebelumnya kentangnya saya kukus, padahal kentang banyak mengandung air yang bisa membuat perkedel hancur lepas digoreng. Belajar dari kegagalan di masa lalu (cie elaa 😅😆)kali ini saya coba goreng, dan hasilnya mantul gaes..yukk dicoba anti gagal deh..jangan lupa di recook ya#5resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Cara cepat bikin perkedel kentang. gak tau kenapa saya lebih suka menggoreng kentang daripada merebus kentang kesannya lama gitu, padahal waktunya sama aja deh kayanya dengan menggoreng 😆#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Dulu pertama kali bikin perkedel kentang itu selalu hancur jadi nya 😂😂 entah kenapa selalu hancur..Tapi ga patah semangat yaa dan selalu coba bikin,, bikin,, dan bikin lagi.. 💪💪Alhamdulillah akhirnyaa bisaa dan ga hancur lagiii.. yeeeayyy 👏👏Yukk dicobaa bikiinn bun..Ini jadi Salah satu olahan kentang yg enak dan pastinya disukai sama paksu dan bocil dirumah ☺️👍#PejuangGoldenApron3#mingguke2
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Syudah sering bikin perkedel kentang sebenernya, karena adik ku suka banget sma lauk yang satu ini dan dia mesti nambah kalo aku bikin perkedel
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Perkedel kentang! Gorengan favorit keluarga aku. Perkedel kentang adalah makanan yang sederhana tapi lezat, dan aku suka membuatnya karena mudah dan cepat.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Berhubung masih ada sisa kentang 3 buah qt bikin perkedel yuk #5resepterbaruku
-
Perkedel Kentang (Anti Hancur) Perkedel Kentang (Anti Hancur)
Hallo sahabat cookpad, apakah kalian pernah membuat perkedel kentang & pas di goreng hancur? Kalo pernah mengalami hal itu, kalian wajib coba resep perkedel kentang yang saya buat, di jamin tidak akan hancur lagi dech...Dulu juga awalnya saya pernah buat perkedel kentang & hasilnya hancur, bikin minyak jadi kotor semua. Setelah belajar dari kesalahan saya akhirnya berhasil menemukan cara agar perkedel tidak hancur. Kuncinya adalah dalam memilih kentang, pilih lah kentang yg sudah tua & kukus hingga matang. Di jamin kalo memilih kentang yang tepat pasti perkedelnya tidak akan hancur lagi....#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#Bakerpad_AnekaKudapan#IdeMasakHariIni#CookpadComunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar