Mango sticky rice

R.Tami
R.Tami @cook_14022013
Bogor Barat, Indonesia

awal2 iseng, tapi jadi beneran ketan mangga ala aku 😂

Mango sticky rice

8 orang berencana membuat resep ini

awal2 iseng, tapi jadi beneran ketan mangga ala aku 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 buahmangga manis
  2. Bahan Ketan:
  3. 200 grberas ketan (rendam 2jam)
  4. 200 mlsantan instan (kara)
  5. 1 lembardaun pandan (simpul)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan kuah santan:
  8. 250 mlsantan instan (kara)
  9. 3 sdtgula
  10. 2 sdttepung maizena
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan selama 2jam, lalu siapkan kukusan.

  2. 2

    Kukus beras ketan selama 15 menit. Jangan lupa masukan garam dan daun pandan yg sudah di simpulkan.

  3. 3

    Angkat kemudian masukan 200 ml santan instan ke beras ketan lalu kukus kembali hingga matang (kurang lebih 15/20 menit)

  4. 4

    Siapkan wajan untuk membuat kuah santan, campurkan 250 ml santan instan, gula, garam dan tepung maizena, aduk hingga matang merata, dan sisihkan.

  5. 5

    Kupas mangga dan potong memanjang, tata pada piring untuk siap di sajikan, dan cetak ketan yg sudah matang lalu garnish kuah santan seleramu. Selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R.Tami
R.Tami @cook_14022013
pada
Bogor Barat, Indonesia
Kuliah ambil perhotelan, jurusan pastry 👩🏻‍🍳 // walaupun gajadi Executive chef atau kerja di hotel bagian cook, yg terpenting sekarang bisa masak buat suami, dan suamiku yg jd juri nya 💕 // i’m so happy 👯‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa