Mango sticky rice

Ell
Ell @Cook_byStella
Depok

Jadi waktu itu beli mangga di tukang sayur dekat kantor. Lg kepengen bgt buat mango sticky rice. Eh ternyata mangga nya mentah. Beli nya sih jumat minggu lalu 😂 berhubung liburnya baru sekarang jadilah baru di masak sekarang and mangga nya jd terlihat lembek 😅

Mango sticky rice

6 orang berencana membuat resep ini

Jadi waktu itu beli mangga di tukang sayur dekat kantor. Lg kepengen bgt buat mango sticky rice. Eh ternyata mangga nya mentah. Beli nya sih jumat minggu lalu 😂 berhubung liburnya baru sekarang jadilah baru di masak sekarang and mangga nya jd terlihat lembek 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgberas ketan putih
  2. secukupnyaAir
  3. 2 sachetuk kecil santan kara
  4. secukupnyaGula putih
  5. 2 sdmTepung maizena (larutkan di air)
  6. Mangga
  7. Daun pandan (optional) simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketan semalaman

  2. 2

    Masukkan air, gula, santan dan daun pandan ke dalam panci lalu masak.

  3. 3

    15 menit kemudian masukkan maizena. Aduk perlahan.

  4. 4

    Setelah mendidih, matikan api.

  5. 5

    Di tempat terpisah, masak ketan dengan cara di kukus. Setelah setengah matang, siram ketan dengan kuah santan yg tadi dimasak (gunakan kira kira 2-4centong). Tutup kembali, kecilkan api, biarkan matang.

  6. 6

    Kuliti mangga, potong dadu. Simpan di kulkas.

  7. 7

    Setelah ketan matang, siapkan piring, ambil secukupnya ketan, siram dengan kuah santan lalu susun mangga. Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ell
Ell @Cook_byStella
pada
Depok
Memasak merupakan hobi buat saya untuk mengisi waktu libur. Saya masih belajar, yang rasanya enak saya posting disini 😀Untuk website2 yg nge share resep saya, tolong di chat dulu ya saya nya. Jangan asal nyomot gitu dong. Kesel 😑
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa