Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 potongoncom uk. sedang
  2. 2 piringnasi putih
  3. Bumbu halus :
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 buahcabai rawit (sesuai selera)
  7. 1 buahcabai merah keriting (sesuai selera)
  8. 2 ruaskencur
  9. Bumbu pelengkap :
  10. Garam
  11. Gula
  12. Kaldu bubuk
  13. Bahan pelengkap :
  14. secukupnyaKemangi
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar oncom diatas teflon atau bisa dibakar langsung (jangan sampai gosong), hancurkan kasar kemudian sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum dan matang

  3. 3

    Masukkan oncom yang sudah di hancurkan, aduk2 sampai rata tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang kemudian koreksi rasa

  4. 4

    Tambahkan kemangi masak hingga layu

  5. 5

    Setelah matang masukkan nasi putih aduk2 kembali sampai tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa

  6. 6

    Matikan kompor Nasi TO siap disajikan 👌 beri pelengkap seperti lalapan, ikan asin dan lauk lainnya 👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Yeni Maryani
Yeni Maryani @cook_7172618
Oncom y hitam p merah y..soal y d sy oncom hitam jarang d mam

Ditulis oleh

Cici Wibawa
Cici Wibawa @dapurmamaolive
pada
Bandung, Indonesia
owner @dapurmamaolive | resep mpASI dan menu keluarga @oliviaashanum | inspirasi bekal untuk suami ke kantor cek highlight di ig @ciciwibawaMrs. Yayan Nugraha 💞Olivia Shanum Nugraha's Mom 💕Cooking is My Passion
Lebih banyak

Resep Serupa