Udang kemangi

Mrs.ARTHY Anggriawan
Mrs.ARTHY Anggriawan @cook_6413658

Lama sekali gak muncul di cookpad 🙏mohon dimaafkan ya . .

Udang kemangi

9 orang berencana membuat resep ini

Lama sekali gak muncul di cookpad 🙏mohon dimaafkan ya . .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Udang jenis apa aja boleh (cuci, beri perasan jeruk nipis)
  2. 1/2 iketkemangi
  3. 1 bhtomat
  4. 10cabai rawit
  5. 5Cabai merah keriting/besar
  6. 2 Siungbawang putih
  7. 4 Siungbawang merah
  8. 3 Lembardaun salam
  9. 3 Lembardaun jeruk
  10. 1 Ruaslengkuas(iris besar/geprek)
  11. Gula
  12. Kecap manis
  13. Saus tiram
  14. Garam
  15. Kaldu jamur(bisa diganti apa aja)
  16. Kecap asin
  17. Lada bubuk
  18. 1 Sdtperasan jeruk nipis sisa untuk perasan udang tadi
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, beri perasan jeruk lalu diamkan 5menit bilas dengan air mengalir. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan semua bumbu iris semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam, lalu tumis mulai daei lengkuas, daun salam & daun jeruk, masukkan bawang merah bawang putih cabai tumis hingga harum.

  3. 3

    Setelah harum masukkan udang dan tomat yang di poting mjd 4. Tumis hingga berubah warna. Masukkan air secukupnya, beri lada, kecap Asin, saus tiram, kecap manis, gula kaldu bubuk secukupnya. Aduk aduk diamkan 5menit aduk tes rasa kurang gurih/asin bisa tambah garam. Lalu masukkan kemangi aduk rata diamkan 2-3menit. Lalu angkat dan sajikan

  4. 4

    Selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs.ARTHY Anggriawan
Mrs.ARTHY Anggriawan @cook_6413658
pada

Komentar

Resep Serupa