Jeroang maknyus dan sambel lamongan

Whul Kitchen
Whul Kitchen @cook_13894999
Cirebon

Gara2 suami seneng beli sate jeroan and sambel lamongan. So, pngen bikin sendiri aja, tanpa beli😃 #5resepterbaruku

Jeroang maknyus dan sambel lamongan

14 orang berencana membuat resep ini

Gara2 suami seneng beli sate jeroan and sambel lamongan. So, pngen bikin sendiri aja, tanpa beli😃 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgusus ayam
  2. 1/4 kghati ayam
  3. 100 mlair
  4. Bumbu uleg
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 buahbawang merah
  7. 1 ruaskunyit
  8. secukupnyaMerica
  9. 2 buahkemiri
  10. Bahan sambal
  11. 2 buahtomat
  12. 2 bungkusterasi udang
  13. 5cabai merah besar
  14. 3cabai rawit
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula merah
  17. secukupnyaPenyedap rasa
  18. Lalapan
  19. Selada
  20. Mentimun
  21. Kobis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua jeroan dan lalapan.

  2. 2

    Uleg semua bumbu sampai halus kemudian tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan 100ml air lalu, tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan jeroan, aduk dan diamkan sampai bumbunya meresap.

  5. 5

    Tiriskan, kemudian goreng jeroan hingga warna kecoklatan. (Jangan sampai terlalu kering ya moms.. nanti jeroannya alot😃)

  6. 6

    Kemudian siapkan bahan untuk sambal. Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi.

  7. 7

    Setelah matang, uleg semua bahan di atas lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula merah.

  8. 8

    Sajikan jeroan, lalapan, dan sambal lamongan di piring. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Whul Kitchen
Whul Kitchen @cook_13894999
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa