Mug Cake de coco
Chari Crzo @ccrzo0407
Que puedo desayunar hoy??? Y lo primero que se me ocurre es cambiar las tostadas con aceite por un mug cake que no se come todos los días, ni todos los días le duele a uno la garganta....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclar en un tazón el azúcar, la harina, cola cao, sobre de azúcar avainillado, el coco rallado y levadura, mezclarlo bien.
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Ahora añadir el huevo, la leche y el aceite.
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Mezclarlo bien todo y lo echamos a una taza. (Que queden unos 3 cm sin llegar al borde de la taza) lo he metido en el mismo tazón que lo he preparado
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Meter al microondas 2 minutos a 800 W de potencia y dejar reposar unos 5 minutos para que se enfríe un poco. Tener cuidado no se salga de la taza. El último minuto lo he puesto de 30 en 30 segundos. Controlarlo bien que igual con minuto y medio esta bien. Se m queda un pelín seco con 2 minutos
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Espolvorear azúcar glass si se desea por encima
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Se come en la taza
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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