Mug cake

Yo para que me resulte más cómodo voy a hacer la mezcla en un bol y luego lo añadiré a la taza, pero si solo vais a hacer uno podéis hacer la mezcla en la misma taza.
Introducimos el huevo en el bol o en la taza depende de lo que uséis y lo batimos un poco, a continuación vamos introduciendo los ingredientes líquidos: la leche y el aceite y los batimos bien

Ponemos la taza en el microondas a potencia máxima durante unos 3 minutos aproximadamente.
Para intentar que el mug cake quede igualado tanto por arriba como por abajo una vez lleve la mitad del tiempo la taza en el micro lo paramos y giramos la taza a180º y dejamos que siga.
Es decir que si cuando metemos la taza el asa nos está señalando a nosotros una vez abierto el micro la giras hasta que mire a la pared del micro

Pensar que como los hornos cada micro es un mundo y puede depender la potencia máxima en cada uno y que no nos salga bien a la primera.
Una vez listo lo dejamos reposar unos minutos, yo lo he decorado con azúcar glass.
Una receta sencilla y rápida.
Fuente:
http://www.nomecomesnada.es/mug-cake/