Tongkol Masak Sarden

Niar Kitchenette
Niar Kitchenette @cook_4569212
Sungailiat - Bangka Belitung

Nah masakan kali ini tu warisan Alm Nenek, pastikan ikannya harus segar yaa cookpaders dan bisa menggunakan Ikan Tongkol dengan ukuran kecil ataupun besar. Yuuk dicoba masaknya itu mudah pake banget.
#selasabisa #cookpadcommunity

Tongkol Masak Sarden

Nah masakan kali ini tu warisan Alm Nenek, pastikan ikannya harus segar yaa cookpaders dan bisa menggunakan Ikan Tongkol dengan ukuran kecil ataupun besar. Yuuk dicoba masaknya itu mudah pake banget.
#selasabisa #cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTongkol Segar (bersihkan)
  2. 1 ltAir
  3. 1 sdmCuka Masak
  4. 5 sdmMinyak Goreng
  5. 1 sdtGaram (sesuai selera)
  6. 5 sdtGula Pasir (sesuai selera)
  7. Bumbu Halus:
  8. 2 btrTomat (sesuai selera)
  9. 5 SiungBawang Putih
  10. 10 btrBawang Merah
  11. 40 grCabai Merah Keriting (20 btr / sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan yang telah dibersihkan dan semua bahan.

  2. 2

    Siapkan wajan, masukan semua bahan dan bumbu kedalam Wajan yaitu tuang air, masukan ikan, cuka masak, minyak goreng, garam, gula pasir dan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah mendidih masak dengan api kecil dan sesekali diaduk agar tidak gosong.

  3. 3

    Masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak (asat). Koreksi rasa. Sarden Tongkol siap disajikan. Jika ingin dimasak lagi seperti memasak sarden kalengan silahkan yaa cookpaders. Tumis Bawang merah, putih dan cabai hijau lalu masukan sarden tongkol. Dan kali ini saya langsung disajikan. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niar Kitchenette
Niar Kitchenette @cook_4569212
pada
Sungailiat - Bangka Belitung
Tempat Penyimpanan Resep Walau Hanya Masakan Rumahan, Berbagi Resep Keluarga dan Berbagi Resep Kreasi Dengan Foto Seadanya.🙇‍♀️🙏IG: @niar.dha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa