Tumis Udang Bawang Bombay

Bunda Atsaby
Bunda Atsaby @antiekarmijo
Karang Tengah Ciledug

Buat udang tumis dengan bumbu simple seperti bawang putih dan bombay tapi menghasilkan masakan yang enak dan lezat tentunya..
Saya juga mendukung para perempuan pejuang kanker payudara untuk terus semangat melawan penyakit kanker di Indonesia
#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara

Tumis Udang Bawang Bombay

Buat udang tumis dengan bumbu simple seperti bawang putih dan bombay tapi menghasilkan masakan yang enak dan lezat tentunya..
Saya juga mendukung para perempuan pejuang kanker payudara untuk terus semangat melawan penyakit kanker di Indonesia
#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 ekorudang segar
  2. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  3. 1 sendok tehgaram
  4. Bumbu :
  5. 1/2 buahbawang bombay iris
  6. 2 siungbawang putih cincang halus
  7. 2 buahcabai merah keriting
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaos sambal
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaGula pasir
  12. SecukupnyaMerica halus
  13. 1 batangdaun bawang iris

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang. Belah sedikit bagian belakang atau punggung udang kemudian buang kotorannya. Buang bagian kepalanya dan kulitnya. Kemudian cuci kembali sampai bersih.

  2. 2

    Lumuri udang dengan garam serta air perasan jeruk nipis. Pastikan semua bagian terkena dengan merata. Setelah itu diamkan selama kurang lebih 15 - 20 menit

  3. 3

    Panaskan minyak di atas wajan. Masukan bumbu tumisan antara lain bawang bombay, bawang putih serta cabai merah. Tumis bahan sampai harum

  4. 4

    Masukan udang yang telah dimarinasi. Masak hingga udang berubah warna menjadi kemerahan.

  5. 5

    Setelah udang berubah warna, masukan bumbu lainnya dalam masakan antara lain kecap manis,

  6. 6

    Saos sambal, garam, gula pasir serta merica secukupnya lalu cek rasa.

  7. 7

    Masukan irisan daun bawang dan aduk sebentar lalu segera angkat agar daun bawang tetap segar dan terlihat berwarna hijau cerah.

  8. 8

    Sajikan selagi masih hangat sebagai teman nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Atsaby
Bunda Atsaby @antiekarmijo
pada
Karang Tengah Ciledug
Menyimpan resep2 masakan sederhana rumahan utk keluarga kecilku, walaupun sederhana tapi tetep menggugah selera..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa