Sate Taichan Sambal Matah

TheLatteKitchen
TheLatteKitchen @cook_9487439
Bangsaen , Thailand

Assalamu alaikum wr.wb.

Sawatdee kha!!!

Apa kabar semuanya?

Berhubung saya kangen dengan masakan Indonesia , maka munculah ide untuk membuat kreasi sate taichan dengan rasa yang baru.

Kalian bosen gak sih dengan rasa sate taichan yang biasa😩? Well , kalian gak sendirian kok. aku juga bosen kok, tapi kalau aku sih lebih tepatnya bosen kalau harus makan sendirian🤔

Sate Taichan Sambal Matah

30 orang berencana membuat resep ini

Assalamu alaikum wr.wb.

Sawatdee kha!!!

Apa kabar semuanya?

Berhubung saya kangen dengan masakan Indonesia , maka munculah ide untuk membuat kreasi sate taichan dengan rasa yang baru.

Kalian bosen gak sih dengan rasa sate taichan yang biasa😩? Well , kalian gak sendirian kok. aku juga bosen kok, tapi kalau aku sih lebih tepatnya bosen kalau harus makan sendirian🤔

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 500 grdada ayam (potong kotak-kotak)
  2. 1/2 pcsjeruk nipis
  3. 1 pcsbawang putih (chopped)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. secukupnyaLada & penyedap rasa
  6. 1 bungkusTusukan sate
  7. Sambal matah:
  8. 3 pcsbawang merah
  9. 1 batangserai (iris tipis)
  10. 4 pcscabai rawit (iris tipis)
  11. 3 pcsdaun jeruk (buang batang, iris tipis)
  12. 1/2 pcsjeruk nipis
  13. 3 sdmminyak goreng
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyalada
  16. secukupnyapenyedap

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rendam ayam yg telah dipotong kotak-kotak bersama perasan jeruk nipis, bawang putih dan beri seasoning. Aduk agar merata. Diamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Tusuk ayam menjadi 4 potongan dalam satu tusukan sate. Kemudian panaskan bakaran/ pan untuk grill.

  3. 3

    Olesi grill / tempat bakaran dengan minyak agar daging tidak menempel.

  4. 4

    Bakar sate hingga matang di kedua sisinya. Lalu sisihkan.

  5. 5

    Untuk sambal matah: panaskan minyak, kemudian masukkan semua bahan kedalam satu wadah (kecuali jeruk nipis).

  6. 6

    Masukkan minyak panas kedalam wadah lalu aduk hingga merata. Beri seasoning dan perasan jeruk nipis kedalamnya

  7. 7

    Hidangkan bersama semangkuk nasi hangat, sate taichan beserta sambal matah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TheLatteKitchen
TheLatteKitchen @cook_9487439
pada
Bangsaen , Thailand
sawatdee kha!Perkenalkan nama saya octivany ayu salsabila, biasa disapa vany.Di Thailand, saya lebih dikenal dengan sebutan โอปอล / Opal yg berarti permata.Saya merupakan seorang mahasiswi kuliner di salah satu Universitas di Thailand , dan juga lulusan dari sekolah Tata boga di Indonesia. Disini saya ingin berbagi resep resep andalan yang saya miliki dan pastinya inshaAllah enakk dan mudah untuk dipraktekan😊🤗Instagram : @octivany.ayuSelamat Mencoba 🤗 Merci Beaucoup👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa