Ikan Nila Asam Manis

Mom Ray
Mom Ray @mom_ray_n_ray
Medan

Pertama kali masak ini. Tpi syukur suami saya suka..😍 #5resepterbaruku

Ikan Nila Asam Manis

Pertama kali masak ini. Tpi syukur suami saya suka..😍 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 OnsIkan Nila
  2. 1 BuahTomat (ini terserah mau apa gak)
  3. 2 SiungBawang Putih Iris Iris
  4. 2 SiungBawang Merah Iris Iris
  5. 2 BatangDaun Bawang potong"
  6. 2 BuahCabe Merah iris menyerong
  7. 1 SdmKecap Manis
  8. 1 SdmGaram
  9. 1 SdmTepung Maizena
  10. 1 SdmSaos Sambal
  11. 1 SdmSaos Tomat
  12. 1 SdtGula
  13. 1 BuahJeruk Nipis
  14. 1/2 sdtLada
  15. SecukupnyaAir Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama bersihkan Ikan serta sisik ikan dan bahan" lain yg harus dibersihkan. Lalu potong sesuai selera. Kemudian ikan dibalur dengan perasan jeruk nipis. Saya selalu pakek jeruk nipis biar ikan g amis. Dan g berbauk tanah. Biasa kulit jeruk nipis saya masukkan juga biar hilang bauknya. Untuk bentuk potongan ikan saya minta tukang ikanya yg potong dan bersihkan bagian dalamnya.

  2. 2

    Diamkan beberapa menit ikan. Agar perasan jeruk nipis meresep. Sementara itu kita siapkan bahan" yg lain.

  3. 3

    Sudah selesai semua bahan. Panaskan Minyak Goreng. Goreng ikan sampai berubah kecoklatan. Setelah masak angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Untuk membuat bumbu Asam Manisnya. Siapkan minyak secukupnya Tumis bahan yang sudah d potong" hingga harum. Dan utk tepung maizenanya dapat dilarutkan dlu di gelas dgn air secukupnya aj. Setelah tumisan harum, masukkan garam, gula, saos, kecap, lada, larutan tepung maizena dan air secukupnya. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Jika sudah mendidih, masukkan ikan kedalam Saos Asam Manis dan masak sebentar sampai bumbu meresap kedalam ikan secara merata.

  6. 6

    Ikan siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mom Ray
Mom Ray @mom_ray_n_ray
pada
Medan
Saya seorang Ibu Rumah Tangga beranak 1 dan bersuami 1 😁 saya memasak masakan sehari" untuk suami saya dan saya (ya iya utk kita) kalau anak masi bayi belum bisa makan kyk qt heheh... 😀 saya masi amatir.. salam perdamaian... hihihi.Happy WifeHappy Mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa