Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan nila
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahbengkuang
  4. 1/2 buahnanas
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 4 siungbawang putih, iris
  7. 1 sdmmaizena
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. 1 sdtsaos tiram
  10. 1 sdtkecap inggris
  11. 4 sdmsaos tomat/sambal
  12. 1 sdmgula
  13. 1/2 bungkuskaldu bubuk
  14. 1 buahjeruk nipis
  15. secukupnyacuka
  16. secukupnyagaram
  17. 1 cangkirair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan cuka dan garam. Marinated sesaat

  2. 2

    Bumbu saos asam manis: tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel, air, kecap ikan, saos tiram, kecap inggris, saos tomat, garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga wortel matang

  3. 3

    Masukkan bengkuang dan irisan daun bawang, aduk sebentar. Masukkan air jeruk nipis. Terakhir, larutkan maizena dalam air, kemudian tuang dalam bumbu saos hingga kental.

  4. 4

    Goreng ikan hingga matang (saya lebih suka ikan digoreng agak kering)

  5. 5

    Tata ikan dalam piring, tuang bumbu saos asam manis di atas ikan.

  6. 6

    Lezaaaaaaaaatt banget, nambah 2 piring ini mah hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
erinintadwia
erinintadwia @erinintadwia
pada
Bekasi
@aimbabystuff
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa