Pizza homemade

Neni Setyo
Neni Setyo @nenisetyo
Wlingi, Blitar

Lagi pingin pizza.. cari² resep dan nemu yang cocok by chef Putra Arifin
Langsung eksekusi yukk....!

Pizza homemade

Lagi pingin pizza.. cari² resep dan nemu yang cocok by chef Putra Arifin
Langsung eksekusi yukk....!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dough pizza:
  2. 500 grtepung terigu protein tinggi
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1 sdmgaram
  5. 3 sdmgula
  6. 1.5 sdmragi instan
  7. 5 sdmminyak sayur
  8. 300 mlair, (Tidak hangat dan tidak dingin)
  9. SecukupnyaSosis untuk pinggiran
  10. Topping:
  11. 1 Kalengkornet ayam/sapi
  12. 1 buahpaprika uk sedang, di Potong sesuai selera
  13. 1 buahjagung manis serut
  14. 1 buahbawang bombay ukuran besar, potong jadi 2 dan iris²
  15. 4 buahSosis potong kecil²
  16. Secukupnyalada
  17. Secukupnyabubuk oregano
  18. Saos spaghetti
  19. Keju mozzarella

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan dough: Campurkan air, gula, garam, ragi dan susu bubuk aduk sampai rata dan biarkan sampai berbuih sekitar 1 menit

  2. 2

    Masukan minyak, aduk rata

  3. 3

    Kemudian campurkan tepung sedikit demi sedikit... Uleni hingga Kalis kemudian taruh dalam wadah dan tutup dengan serbet. Tunggu ±15menit

  4. 4

    Setelah 15 menit bagi adonan menjadi 4 buah

  5. 5

    Pipihkan, bentuk sesuai selera, bisa menambahkan pinggiran nya dengan sosis atau keju mozzarella. Taruh di loyang yang sudah di olesi minyak ±2 cm dari pinggir loyang. Tutup dengan serbet atau plastik Biarkan mengembang kurang lebih 1 jam.

  6. 6

    Isi: tumis bawang Bombay, masuk kan kornet, paprika, sosis dan jagung manis tambahkan lada dan bubuk oregano tumis sampai agak layu. Matikan kompor sisihkan

  7. 7

    Kalau dough sudah mengembang tusuk2 bagian tengahnya dengan garpu, olesi dengan saus spaghetti, taburi keju mozzarella, kemudian tumisan topping, di lanjutkan taburi dengan mozzarella lagi, berikan potongan sosis di atasnya dan taburi oregano lagi. Olesi pinggiran nya dengan minyak yang sudah di campur bubuk oregano.

  8. 8

    Panaskan oven, kalau sudah panas, panggang ±20 menit dengan api sedang sampai pinggiran nya jadi kuning kecoklatan.

  9. 9

    Angkat sajikan Dengan mayonaise dan saus sambal.

  10. 10

    Lumerrrr 😍. Bisa di tambahkan keju chedar. Sesuai selera. Saya pakai mozzarella perfetto 😍

  11. 11

    Selamat mencoba semoga berhasil... Jangan lupa kirim foto recook nya 🙏🙏😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neni Setyo
Neni Setyo @nenisetyo
pada
Wlingi, Blitar
dapur adalah kantor terbaik 💆😁😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa