#金廚23第十四週挑戰食材：洋蔥美國人很奇怪，萬聖節會買南瓜當擺飾擺到爛掉都不吃。超級巨大的南瓜一顆才3.99美金，不吃個幾顆真的對不起自己，於是這個月我做了南瓜派、南瓜麵包、南瓜濃湯、沙茶炒南瓜⋯⋯等，才終於把一顆消完，然後又因為南瓜實在太便宜沒忍住又買一顆🤪🤪🤪

想起我在MU刻的南瓜燈🎃，一切彷彿歷歷在目，猶如昨日往事。因為疫情延緩赴美訪友行程，藉由著濃濃南瓜湯，表達我的思念之情。Happy Halloween!#好料日記#萬聖節

家裡有剩餘的南瓜，來碗濃郁南瓜濃湯吧🎃影片：https://youtu.be/sfbFMrzqCYk

寒冷的冬天來碗香醇的南瓜濃湯，享受多層次的味蕾感受，濃湯也溫暖了心屝。

#Cookpad廚藝賞2019寶寶最近食慾不佳，煮了甜甜營養的南瓜湯，煮好後還偷偷加了點青花菜進去，寶寶很喜歡！多餘的南瓜馬鈴薯洋蔥泥（未加牛奶的）做成冰磚，想喝就拿幾塊放電鍋，加熱融化後，加上牛奶，電鍋外鍋再加點水按一次，最後加點調味料，超快速的南瓜濃湯就完成囉！

Youtube影音版：https://youtu.be/4k4wTOB-fZUBlog文字版：https://lisajourney.com/blog/post/pumpkin-soup南瓜濃湯，做法超簡單。我心中常常會有什麼東西就該配什麼的刻板印象，南瓜濃湯就變成我家餐桌上跟義大利麵同進出的菜色。另外受我歡迎的一點就是煮法簡單，準備材料也簡單，簡單就能煮出一道湯，對於忙碌人生還蠻有吸引力的。

可以快速消耗南瓜，又能輕鬆做出餐廳等級的濃湯❤

天冷了來一碗南瓜濃湯吧～南瓜事先烤過會有不一樣的香氣哦👍#萬聖節

做起來其實蠻簡單的南瓜濃湯，真的是營養又好喝，大人好喜歡，小孩也是一碗又接著一碗，完全收服討厭南瓜的人的胃呀！當主食也是很適合耶！快來一起試試看！

萬聖節要到了，煮個南瓜濃湯應應景。用燕麥奶代替牛奶，不喝奶的人也可以吃，而且口味更清爽。沒有用果汁機，而是採取手壓泥的方式保留部分口感。除了南瓜也加入紅蘿蔔和洋蔥丁，讓濃湯喝起來更豐富。#萬聖節

栗子南瓜更濃更香，拿來做成南瓜湯，配點麵包，冷冷的冬天來一碗，超級療癒。小故事: 天兵Chris被我剁南瓜的聲音吵醒了，雖說都中午12點了，還是覺得不好意思，趕快叫他喝一大碗濃湯，當作他暖暖的早午餐，他說這讓他想起他媽媽做的濃湯，聽了覺得好開心啊!

萬聖節買的一大顆南瓜；繼續上菜。配上麵包或三明治正正好。《煮意重點》1.加入其他蔬菜；這份湯滿滿膳食纖維及少量元素像鎂。2.用電動攪打棒，輕鬆完成濃湯濃稠度。3.高湯的一半可用鮮奶油或鮮奶來替換，濃湯更香滑。