Oseng bunga pepaya(g pahit)

Bundanya Alby
Bundanya Alby @bundanyaalby
Pekanbaru Riau

suami suka sekali dengan oseng bunga pepaya jd sering sekali masak ini, di jamin rasanya g pahit, tipsnya di rebus dulu bunga pepayanya pake asam gelugur.

Oseng bunga pepaya(g pahit)

suami suka sekali dengan oseng bunga pepaya jd sering sekali masak ini, di jamin rasanya g pahit, tipsnya di rebus dulu bunga pepayanya pake asam gelugur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaun pepaya
  2. 2 buahasam gelugur
  3. 1/2 papantempe
  4. 1 genggamteri
  5. 1 genggamcempokak/ rimbang
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. secukupnyacabe hijau atau merah
  9. secukupnyacabe rawit
  10. 1/2 buahtomat ukuran kecil
  11. secukupnyagaram, royco n gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bunga pepaya, lalu rebus dengan asam gelugur dan cempokak. jika sudah matang tiriskan lalu bilas dengan air bersih.

  2. 2

    Potong tempe dengan bentuk kotak2 kecil lalu goreng hingga setengah matang.sisihkan.

  3. 3

    Iris semua bumbu lalu tumis, urutannya bawang putih setelah harum masukkan bawang merah tunggu hingga harum lg baru masukkan cabe dan tomat tumis semua hingga layu.

  4. 4

    Setelah itu tambahkan sedikit air untuk melarutkan garam tunggu hingga mendidih, lalu masukkan garam, royco dan juga sedikit gula,

  5. 5

    Terakhir masukkan bunga pepaya, teri(untuk teri langsung saya masukkan tanpa di goreng agar tidak alot) dan tempe, aduk rata lalu cek rasa.

  6. 6

    Siap di sajikan, jika menurut anda masih terasa agak pahit bisa di tambahkan sedikit kecap manis 😊selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundanya Alby
Bundanya Alby @bundanyaalby
pada
Pekanbaru Riau
just want 2 sharing about cooking
Lebih banyak

Komentar (3)

Yayan Sumiyanti
Yayan Sumiyanti @cook_17036428
mp bun ..asam gekugur sama cempokak ky gimna

Resep Serupa