Tekwan udang DEBM

Recook resep sis Sarie Ihwana. Hanya saja, pas nyoba pake ikan saba (sodaranya tenggiri) amis, saya kurang suka. Jadi saya ganti pake udang. Dan berhubung ga ada bengkoang dan sedap malam, sy ganti pake lobak ☺️

#GenerasiAprontisTekwan adalah salah satu masakan khas Palembang. Saya mengcooksnap resep mbak @niungniungBerbeda dari resep asli, saya menggunakan ikan gabus.

Assalamualaikum Cookpaders..Bikin tekwan palembang yuk buat menu buka puasa.#SajianBerkuahPalembang#LemaknyoNgirup#WongKitoGalo#Cookpadcommunity_palembang#MAKANANKHASPALEMBANG#pempekniung#KampoengRamadan#niungniung

21/05/2022 (618).....punya putih telur byk sisa bikin kuker. Nanya2 ma mba @Anna_1983 dan mba @niungniung apa bs bikin tekwan dr putih telur,kebetulan bgt udh lama gk bikin tekwan. Awal dulu sy bikin tekwan wkt tinggal di Balikpapan,diajari tmn yg org Palembang namanya Rossi jg tp tmn2 kntr manggil beliau Rossi Lamda sesuai nama suami beliau,begitu jg dgn sy di panggil Rossy dan di belakangnya ada embel2 nama suami. Tekwan ini dulu paling byk di pesan customer sy kalo lebaran selain lontong cap Gomeh dan sup buntut. Dr dulu sampai skrg kalo bikin tekwan ya pake tengiri dan udang terutama udang windu (Tiger prawn) yg gede2. Tp kali ini coba memanfaatkan putih telur utk bikin tekwan. Dan akhirnya hari ini (29/04/2022) sy bikin pentol tekwan utk lebaran nanti,bikin isian lainnya nanti aja pas malam lebaran. Oiya udang yg sy pake 500 gram blm di kupas,nah pas udh di kupas menyusut jd cuma 268 gram 😂. Menu Lebaran keluarga sy kali ini adalah tekwan udang putih telur dan sop konro khas Makassar,menu yg seger tdk bersantan tp nikmat bgt deh 😍😄. Pas bgt deh punya simpanan resep ini,kebetulan Semarak Clover pekan ini temanya Gluten Free pilihan mba @khumairahs_kitchen#GA_SerbaSerbiGlutenFree#Semarak_GASerbaSerbiGlutenFree#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Ini resep tekwan yg paling aku suka,Rasanya seger, ringan n syedep lah..Buat aku kunci enaknya ada di kaldu udang, ebi sangrai dan bawang putih goreng.Resep ini gak pke garam n gula karena dr bengkuang tuh udh kuat rasa manisnya. Dan asinnya udh mantep pke si Masako Sapi.

Tekwan wong kito galo.Kuahnya dijamin syeger... makyus...

Kebetulan punya stok ikan gabus dirumah, dengan bahan seadanya bikin pentol tekwan.

Makanan kesukaan Anak Anak dan Suami♥️#WeekendChellenge

Tukang sayur bawa ikan tenggiri 2kg wah langsung aja beli. di kulkas sudah habis stok tekwan.kalau sudah tersedia pentol tekwan jadi kapan aja mau makan tinggal jebur2 saja..😋

disini gak ada yg jualan tekwan yang enak alhasil buat sendiri

Selanjutnya buat kaldu kuah tekwan/model. Model itu jenis pempek telur/kapal selam, sering disebut model kalau sudah di masak sama tekwan. Makasih ayuk ‎‎‎‎‎‎‎‎@Meyscila_28 buat rekomendasi jenis-jenis pempeknya. Cusss bikin!!!..#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta#BelajarMasakBarengKomunitas#dapoerbundadari#bundadari#tekwanikantenggiri#tekwanpalembang#makananpalembang#tekwankalduudang#tekwanpalembang#pempekpalembang#Cooksnap

Menu andalan yg di tunggu2 saat Acara Arisan 😍 iya tekwan model ini,, 😄 dan sangat pas untuk nyemil sore2 saat cuaca hujan. Segerrr. Jadi Bikin melek. 😅 🙏

Yeayyyy... Another Palembangnese Cuisine 😘 Kali ini mo belajar bikin yg namanya Tekwan Ikan ala Palembang 🐟 pake Kuah udang 🦐 Nah, kalo cemilan model klasik begini udah pasti cemilan-nya si Biby 😛 'coz Qy ga doyan yg begini2an 😁 Yang ini belajar ama si Mommy lagiii... Kk-ku yg jago masak apa aja 🤗 Alhamdulillah, berhasil dgn gemilang! 👏😙

Ada tamu mau datang, bingunglah mau disuguhin apa yg praktis dan cepet.. Buka2 kulkas nemu pentol tekwan sama bakso cuuuzlah bikin kuah tekwan ajah😍 #PejuangGoldenApron2

Tekwan salah satu makanan berkuah seperti bakso, yang membedakan tekwan terbuat dari ikan. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan tenggiri. Tapi bisa juga pakai ikan lain seperti ikan gabus atau pun ikan kakap.Santapan yang cocok ketika musim hujan, silahkan di recook ya moms...Semoga bermanfaat 😊

Kangen menu takjil saat ramadan dalam kondisi sekarang masih tetep #DiRumahAja, kita #KeDapurAja, apaboleh buat demi keluarga tercinta requestnya pengen apa, asal ada bahan di dapur cuus dibikin yang super enak👌👌Kali ini request nya tekwan, buat adonan pempeknya tidak saya tulis disini karena sudah ada cara buatnya diresep pempek lenjer sama caranya, tinggal dibulatkan kecil kecil seperti bentuk tekwan. Ini juga dengan bahan seadanya kalau mau lengkap silahkan tambahkan bahan pelengkap lain (irisan bengkoang, jamur kuping, sedap malam).#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_palembang#pempekniung#makananwongplembang#Wongkitogalo#terasolemaktulah

Seminggu yg lalu bertamu ke rumah temen yg asli orang Palembang, pas rejekiku niih kebetulan orangnya lagi bikin tekwan (padahal gak janjian). Nah, rasanya si tekwan enak bangeeet, seger gak amis, sedep, ternyata pake udang bukan ikan... Terngiang-ngiang terus sampe rumah, mumpung ada udang di kulkas eksekusi lah si tekwan berbekal resep dari mbak Khalid Khalisa 😍, makasiii mbak 🙏🙏Beberapa modifikasi dari saya gak pake udang utuh di dalamnya karena anak2 gak mau kalo keliatan udang, jadi digiling semua buat pentolnya ✌️Saya sebagai orang jatim jujur sukak bangeeet sama masakan sumatera, bumbunya medok dan strong, apalagi sama si rendang, aduuuh kepincut bangeet, pengen bisa bikin rendang yg kayak dijual di warung padang langganan 🤤🤤#PejuangGoldenApron3#Wisata_Malam#AgenRahasiaKeSumatera#CookpadCommunity_Malang

gegara iseng beberapa hari yg lalu itu sy bikin tekwan dgn bahan seadanya yg ada didlm kulkas, trs sy tanya sama teman sekampus dulu yg kebetulan dia org Palembang kalau mau bikin tekwan tanpa ikan tuna gmn bisa ga?soalnya bahan yg ada didlm kulkas hanya ikan itu saja...dan ternyata bisa, langsunglah mulai cooking hari itu juga dan jadilah tekwan ala2 ecoh dan pak suami bilang “enak mama seger lg” 🥰😍🤗, trs skrg pas bgt lg hujan di pagi hari dan pak suami minta dibuatin lg tekwan tp skrg pake ikan tenggiri beneran bukan tuna ya heheheh, yuks kita liat bahan dan proses pembuatanya...😊👏🏻👏🏻

Pertama kali bikin tekwan, nyobain pake ikan gindara, ternyata enak hihihi 😁

Udah makin ketagihan bikin cemilan dari nasi sisa ..sekarang g ada buang2 nasi ..Semua bisa diolah kembali..hari ini ak bikin tekwan nasi buat makan siang syegeer dah bergizi.. dari sup sayur ya trus rendah karbo pula...Yuk kita bikin tekwan ya#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar_resepwongkito

dulu waktu dibengkulu sering beli ini, semenjak dicianjur jarang banget makan tekwan ini karna jarang ada yang jual. jadi nyoba bikin aja pake resepnya bunda eva susanti botutihe alhamdulillah enak😁

Hidangan berkuah yang cocok disegala suasana. Mudah membuatnya dan hasil yang melimpah cukup untuk seluruh anggota keluarga.#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari

Mengolah hasil memancing, alhamdulillah berhasil walau pertama kali coba buat ini, kekenyalannya pas kalau menurut saya, yummyy...

Requestnya mas suami 😚🤭🤭

Resep keluarga kami saat momen tertentu. Makanan yang disukai semua anggota keluarga, tamu apalagi.Tekwan kuah udang. Ini saya saya buat pada lebaran tahun lalu, untung masih ada dokumentasinya. Membuatnya sangat gampang, hanya perlu udang satang segar, pentol tekwan dan sedikit bahan lainCobain moms #TekwanKuahUdang #PejuangGoldenApron3 #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang