Buntut bakar

Widynaura
Widynaura @widynaura
Bandung IG :@widynaura

Pengen enak makan nyoba masak buntut bakar, ini resepnya sama kaya resep iga bakar teflon ya bikinnya mudah asli enak bikin nafsu makan😘

Buntut bakar

Pengen enak makan nyoba masak buntut bakar, ini resepnya sama kaya resep iga bakar teflon ya bikinnya mudah asli enak bikin nafsu makan😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbuntut sapi
  2. 2 siungbawang putih (geprek)
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 literair untuk merebus
  5. Bumbu yang dihaluskan
  6. 4 buahcabe merah Tanjung
  7. 4 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1/2 sdtpala bubuk
  12. 1 buahbawang bombay
  13. 1 sachetkecap manis(bango)
  14. Secukupnyagaram, gula pasir juga kaldu bubuk
  15. Bahan olesan
  16. 1 sdmmargarin
  17. 5 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buntut sapi lalu rebus dengan daun salam dan bawang putih rebus sampai empuk, sambil sesekali dibuang busa air rebusan biar ga kotor

  2. 2

    Siapkan bumbu lalu haluskan

  3. 3

    Setelah buntut empuk lalu pisahkan buntut sapi dan air rebusan kira2 250 ml untuk menumis, sisanya bisa untuk merebus sayuran bikin sop

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum lalu masukan buntut sapi dan sisa air rebusan (kaldu)tambahkan garam gula pasir, kecap manis juga kaldu bubuk masak hingga airnya menyusut dan bumbunya mengental jangan lupa test rasa

  5. 5

    Panggang buntut sapi diatas teflon sambil di olesi bumbu olesan

  6. 6

    Buntut bakar siap disajikan tambah dengan nasi hangat dan sop

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widynaura
Widynaura @widynaura
pada
Bandung IG :@widynaura
Sekolah jurusan tata boga membuatku suka dan hoby sekali memasak juga kuliner, karena memasak dan menyajikan berbagai macam makanan membuatku punya kepuasan tersendiri
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Amelia
Amelia @hama2018
Berapa lama rebus buntut sampai empuk bun?

Resep Serupa