Tumis Brokoli Tabur Bawang Putih : Resep Nikmat, Kanker Minggat

Leonella Massardi
Leonella Massardi @cook_4430213
Jakarta Selatan

Pasca kemoterapi biasanya menjadi periode paling menantang bagi pejuang kanker dan keluarganya. Segala rupa makanan yang biasanya lahap disantap Ibu, sekarang cuma nangkring di meja makan. Apalagi untuk makan sayuran, Ibu pasti kesulitan dan mual2 karena gak ada rasa. Sebagai #PejuangDapur, aku pantang menyerah cari alternatif masakan. Lalu muncullah ide masakan yang Anti ribet, tetep nikmat, dan dijamin sehat ini. Walau cuma sedikit2, tapi nafsu makan Ibu mulai membaik 😘

#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #SayangMama #SayangIbu #SayangKeluarga

Tumis Brokoli Tabur Bawang Putih : Resep Nikmat, Kanker Minggat

Pasca kemoterapi biasanya menjadi periode paling menantang bagi pejuang kanker dan keluarganya. Segala rupa makanan yang biasanya lahap disantap Ibu, sekarang cuma nangkring di meja makan. Apalagi untuk makan sayuran, Ibu pasti kesulitan dan mual2 karena gak ada rasa. Sebagai #PejuangDapur, aku pantang menyerah cari alternatif masakan. Lalu muncullah ide masakan yang Anti ribet, tetep nikmat, dan dijamin sehat ini. Walau cuma sedikit2, tapi nafsu makan Ibu mulai membaik 😘

#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #SayangMama #SayangIbu #SayangKeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. Bahan Sayuran:
  2. 1 Bonggolbrokoli segar, siangi dan cuci
  3. 1 Buahjagung manis, pipil (boleh lebih kalau suka)
  4. Bahan Bumbu Tumis:
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 batangcabe merah
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 lembardaun salam
  10. secukupnyaGaram, gula pasir dan lada
  11. Boleh ditambah
  12. 1 sdm saus tiram. Tp utk pejuang kanker tdk boleh
  13. secukupnyaAir untuk menumis
  14. Bahan taburan:
  15. 3 siungbawang putih iris tipis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Tumis hingga harum, dimasukkan berurutan dari bawang merah, setelah agak layu masukkan bawang putih, baru cabe. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan jagung yang sudah dipipil dan dicuci, tumis bersama dengan bumbu hingga kekuningan. Masukkan brokoli yang sudah dicuci dan tumis bersama hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, dan garam gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak dengan api agak besar dan jangan telalu lama agar sayuran tidak overcooked. Sajikan dalam mangkuk

  4. 4

    Paralel, taburi bawang putih iris dengan sedikit garam dan goreng hingga matang. Taburkan di atas sayuran yang telah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leonella Massardi
Leonella Massardi @cook_4430213
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Victoria Wangsa
Victoria Wangsa @cook_16556649
Kak, tanpa saus tiram tetep enak gak? :)

Resep Serupa