Garang Asem bening ala Kudus
Aslinya di Kudus dikukus dibungkus daun, berhubung untuk mendapatkan daun harus ke pasar dulu, ya sudahlah dibuat di panci saja 😊. Rasa pasti tidak segurih yg dibungkus daun, karena di panci pasti harus ditambah air cukup banyak. Tapi cukup mengobati kangenku pada kuliner ini😍👌
#cookpadCommunity_Tangerang
Garang Asem bening ala Kudus
-
nanae“Makasih buat resepnyaa... Enaak dan seger.. aku buat malam jd krg jelas fotonya.. cocok buat hidangan keluarga...” -
yessica yohanes“Saya masak dengan pressure cooker, jadinya air kebanyakan. Mungkin kalau masuk pressure cooker, air cukup 800ml saja. Rasanya tp mantap. Seger. Ujan ujan makan garang asam 👍🏻” -
Siti Patimah“Makasih mba resepnya. Udah lama mau bikin tapi baru kesampaian. Aku ganti ayamnya pake ayam negeri 1/2 ekor 😁”
Aslinya di Kudus dikukus dibungkus daun, berhubung untuk mendapatkan daun harus ke pasar dulu, ya sudahlah dibuat di panci saja 😊. Rasa pasti tidak segurih yg dibungkus daun, karena di panci pasti harus ditambah air cukup banyak. Tapi cukup mengobati kangenku pada kuliner ini😍👌
#cookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Air dipanaskan sampai mendidih.
- 2
Masukkan ayam, bawang merah dan putih, salam, garam, rebus sampai ayam agak empuk (ayam terlihat tidak terlalu kaku)
- 3
Kecilkan api, masukkan belimbing wuluh, tomat, cabe merah & rawit, kaldu jamur, rebus sp ayam benar2 empuk. Selesaikan rasa.
- 4
Siap dihidangkan. Padukan dengan nasi panas & krupuk udang 👌😀
Resep Serupa
-
Garang asem bening Garang asem bening
Resep asli dari Mbak Fitri Puspitasari di Cookpad. Beberapa bahan saya tidak lengkap. Kebetulan ada beberapa potong ayam yang hampir seluruhnya adalah bagian sayap. Lumayan, resepnya mudah, nggak perlu giling bumbu.
-
Garang asem bening Garang asem bening
Garang asem merupakan makanan favorit karena rasanya yang asem gurih segar dan bahan yang mudah didapatkan.
-
Garang Asem Bening Garang Asem Bening
Ketika masih ngantor, di tempat makan samping kantor ada yang jual Garang Asem Bening yang pedesnya minta ampun, tapi enak. Kangen rasa itu. Setelah cari di cookpad, akhirnya nemu resep Garang Asem Bening, yang rasanya pas banget. Resepnya Fitri Puspitasari. Kali ini saya bikinnya kuahnya agak banyak. Jadi makannya kayak sup, seger banget deh.
-
Sup Garang Asem Bening Sup Garang Asem Bening
Yey, tadi belanja dipasar dapat tulang ayam muraaah bingit 😎, 10 rb 3 kerongkongan,lumayan gede gede bun,, dagingnya juga masih ada..😆. Musim hujan, cuaca mendung mulu, Bikin sop garam asam aja deh, makanan favorit yuhuuu, seger asam, manis, pedas.😍
-
-
GARANG ASEM BENING KHAS KUDUS simple endollss GARANG ASEM BENING KHAS KUDUS simple endollss
Ceritanya kangen sm kota kelahiran yg salah satu makanan khasnya yaitu garang asem yg dibungkus daun pisang..Berhubung sy males nyari daun pisang dan susah klo bungkusnya, jd dibikin simple aja 😁
-
Garang Asem Daging Bening Garang Asem Daging Bening
Karena memang suka yang bening dan lebih seger.
-
Garang Asem Bening tanpa santan Garang Asem Bening tanpa santan
Masakan anti ribet tinggal cemplung cemplung jadi. Belimbing wuluh nya ga nemu jadi cukup sama tomat dan cabe hijau.
Elfida Mardianita -
Garang asem bening tanpa daun pisang Garang asem bening tanpa daun pisang
Pernah ngidam makan ini dan akhirnya buat sendiri sesuai ekspektasi mantap sekali, asem segerrr pedas gurihhh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar