Sem-Seman (Garang Asem) Bening
Ragil Ayu Pramestyka @ra_pramesthika
Sem-Seman (Garang Asem) Bening
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi kurang lebih 30 menit agar empuk. Kemudian tiriskan dan iris menjadi dadu.
- 2
Kemudian rebuslah air sekitar 900 cc, lalu setelah mendidih masukan bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat, belimbing wuluh, daun salam dan lengkuas yang sudah di iris tadi.
- 3
Selanjutnya bumbui dengan masako,garam,dan tambahkan sedikit gula pasir. Jika dirasa sudah pas maka masukanlah daging sapi yang telah di iris tadi.
- 4
Tunggu hingga mendidih dan kemudian siap disajikan :)
Resep Serupa
-
Sup Garang Asem Bening Sup Garang Asem Bening
Yey, tadi belanja dipasar dapat tulang ayam muraaah bingit 😎, 10 rb 3 kerongkongan,lumayan gede gede bun,, dagingnya juga masih ada..😆. Musim hujan, cuaca mendung mulu, Bikin sop garam asam aja deh, makanan favorit yuhuuu, seger asam, manis, pedas.😍
-
Garang Asem Bening Garang Asem Bening
Ketika masih ngantor, di tempat makan samping kantor ada yang jual Garang Asem Bening yang pedesnya minta ampun, tapi enak. Kangen rasa itu. Setelah cari di cookpad, akhirnya nemu resep Garang Asem Bening, yang rasanya pas banget. Resepnya Fitri Puspitasari. Kali ini saya bikinnya kuahnya agak banyak. Jadi makannya kayak sup, seger banget deh.
-
Garang Asem Daging Bening Garang Asem Daging Bening
Karena memang suka yang bening dan lebih seger.
-
Garang asem bening Garang asem bening
Resep asli dari Mbak Fitri Puspitasari di Cookpad. Beberapa bahan saya tidak lengkap. Kebetulan ada beberapa potong ayam yang hampir seluruhnya adalah bagian sayap. Lumayan, resepnya mudah, nggak perlu giling bumbu.
-
Garang asem bening Garang asem bening
Garang asem merupakan makanan favorit karena rasanya yang asem gurih segar dan bahan yang mudah didapatkan.
-
Bening Garang Asem no Bungkus Bening Garang Asem no Bungkus
31/07/2019Di kotaku sekarang jarang ada yang jual menu masakan Jawa. Sekalinya ada eh pak suami pesennya garang asem. Aku browsing deh resep garang asem ternyata mudah. Tapi karena aku mengurangi santan jadi aku bikin bening dan biar nggak ribet aku skip proses membungkus dan mengukus ayamnya. Hasilnya wow maknyus segar alhamdulillaahhh... 😋Btw kl lagi susah cari belimbing wuluh tambahin aja sama jeruk nipis 2-3 bh ya..#ahlinyaayam#cookpadcommunity_pontianak
-
Garang Asem Ayam Bening Garang Asem Ayam Bening
Awalnya karena belimbing wuluh di kebun lagi berbuah banyak. Panen deh. Bingung juga mau diapakan. Sudah dibagi ke tetangga jg masih banyak. Kepikiran garang asem, apalagi cuaca panas, pengennya yg segar, ringan, dan nikmat. Ga punya stok daun pisang, jg ga punya santan. Jadilah garam asem ayam bening ini... Yuukkk diintip resepnya ala dapuringjo 😊
-
Garang Asem Ayam Bening Garang Asem Ayam Bening
Pengen bikin garang asem yang bungkus daun lalu kukus tuh, tapi nyokap udah pantang santan, jadi bikin yang bening aja :)Semua bahan yang saya gunakan pakai jurus kira-kira ya :D
-
Garang Asem Ayam Bening Garang Asem Ayam Bening
Masak Garang Asem versi tanpa santan, ternyata juga enak dan memasaknya versi simpel iris iris saja.Kebetulan ada sisa stok ayam kampung dan ati ampela yuk dikaryakan aja 🤗🤗😍Memasaknya masih versi dialas daun karena tidak pintar membungkus tum satu satu ... alasan maless ya.Yuk dicoba mom's#mingguke30#bagikaninspirasimu#cookpadcommunity_Semarang#cookpad_id#ahlinyaayam#berburucelemekemas
-
Garang Asem bening ala Kudus Garang Asem bening ala Kudus
Aslinya di Kudus dikukus dibungkus daun, berhubung untuk mendapatkan daun harus ke pasar dulu, ya sudahlah dibuat di panci saja 😊. Rasa pasti tidak segurih yg dibungkus daun, karena di panci pasti harus ditambah air cukup banyak. Tapi cukup mengobati kangenku pada kuliner ini😍👌#cookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/699389
Komentar