Perkedel daun singkong

@bunfasha_
@bunfasha_ @cook_8258997
Bogor

Dikasih daun singkong banyak bgttt dr tetangga (dapet dr orngbyg panen deket rumah)😊
Sebenernya ini wktu ada challenge :
#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara
Tapi apalah dayaku, sibuk sm krucil2 yg lg pd ngmpul&liburan di rumah.telat posting deh..yg penting, semuanya pd sehat2 yaa 😍😊

Perkedel daun singkong

17 orang berencana membuat resep ini

Dikasih daun singkong banyak bgttt dr tetangga (dapet dr orngbyg panen deket rumah)😊
Sebenernya ini wktu ada challenge :
#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara
Tapi apalah dayaku, sibuk sm krucil2 yg lg pd ngmpul&liburan di rumah.telat posting deh..yg penting, semuanya pd sehat2 yaa 😍😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 buah
  1. 10 ikatdaun singkong
  2. 2bnggol bawang putih
  3. 6 siungbawang merah uk besar
  4. 2 butirtelur ayam uk besar, kocok lepas
  5. 1/4 kgtepung terigu
  6. 1 bkstepung serbaguna uk kecil
  7. secukupnyaMerica/lada
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. Air utk merebus daun singkong

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong sampai empuk (tp jgn terlalu empuk yaa), setelah itu tiriskan.

  2. 2

    Sambil menunggu daun singkong yg direbus, siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica, gula &garam) lebih enak diulek yaa, tp klo cape diblend aja :D

  3. 3

    Setelah daun singkong ditiriskan, iris kecil2/tipis2/sesuai selera, lalu campurkan dengan bumbu halus, kocakan telur, tepung terigu&tepung serbaguna, aduk sampai semua bahan trcampur rata.

  4. 4

    Bentuk adonan sesuai selera, lalu goreng dlm minyak panas (api sedang).

  5. 5

    Jadi deh..selamat mencoba & selamat menikmati 🤤

  6. 6

    Note : bisa jg menggunakan tepung tapioka, diamkan dlu di freezer. Jika sudah berbentuk padat&menyatu, utk menggorengnya celupkan dl ke dlm kocokan telur.ini lebih mantappp..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@bunfasha_
@bunfasha_ @cook_8258997
pada
Bogor
Akhirnya, bisa kembali aktif di cookpad setelah sekian lama vakum. mudah2an bisa rajin share&re-cook 😍🤗(praktek intinya mah)😉 Salam kenal tuk semua 😊😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa