Tahu Isi Sayuran

Rima Aniqah
Rima Aniqah @cook_4895258

Pas lagi hujan...pas ada sayuran dikulkas dan pas banget ada tahu yang menul2...akhirnya dieksekusi jadi tahu isi

Tahu Isi Sayuran

Pas lagi hujan...pas ada sayuran dikulkas dan pas banget ada tahu yang menul2...akhirnya dieksekusi jadi tahu isi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahtahu putih (dibagi lagi menjadi 2 bagian tiap tahu)
  2. 1 buahbesar wortel
  3. 6 lembardaun kol agak besar
  4. 1 cup/ sesuai selera kecambah
  5. Secukupnyadaun seledri
  6. Bumbu sayur
  7. 4 buahbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. Secukupnyamerica bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  12. Bahan baluran tahu isi
  13. 4 sdmtepung terigu
  14. 1 buahtelur
  15. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  16. Pelengkap
  17. Lombok rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu terlebih dahulu smp agak kering. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih dan merica. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Beri sedikit air. Masukkan wortel dan kol yang sudah diiris tipis2. Masak sampai layu. Kemudian masukkan kecambah. Beri sedikit garam dan kaldu bubuk. Tes rasa, lalu masukkan daun seledri yang sudah diiris setelah layu matikan kompor sisihkan

  3. 3

    Mulai mengisi isian sayur kedalam tahu goreng yg sudah dibelah tengah. Isi sesuai selera. Sya lebih suka padat isinya

  4. 4

    Siapkan baluran utk tahu. Campuran tepung, kaldu dan kaldu bubuk. Beri air sedikit demi sedikit hingga adonannya pas tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng. Balurkan tahu kedalam adonan teoung kemudian doreng sampai berwarna kecoklatan. Lalu angkat dan tahu siap disantap selagi hangat dengan lambok rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rima Aniqah
Rima Aniqah @cook_4895258
pada

Komentar

Resep Serupa