Kepiting tumis pedas

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting
  2. Bumbu di haluskan
  3. 3 butirkemiri
  4. 5 siungbawang merah besar
  5. 3 siungbawang putih besar
  6. 1 jarikunyit
  7. 1 jarikecil jahe
  8. 1 jarilengkuas
  9. 1 batangserai
  10. secukupnyaKetimbang dan lada saya pakai yg sudah halua
  11. 2 lembarDaun salam di sobek2
  12. 6 bijicabe burung/cabe setan
  13. 5 bijicabe merah
  14. 5 sdmgoreng untuk menumis
  15. secukupnyaGaram dan gula air
  16. 3 sendokAir perasan asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting dan sikat agar bersih potong menjadi 4 bagian jika ukuran nya besar

  2. 2

    Rebus sebentar kepiting tadi lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus sampai harum dan tumis kepiting sampai semua bumbu rata. +air masak 1 gelas atau 200 ml lalu tutup sampai kuah mengental atau agak kering.

  4. 4

    Kepiting siap dihilangkan. Bisa di makan bersama sambel nanas mentah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia auxilia
Yulia auxilia @Yuliayuri86
pada
Palembang
Suka eksperimen bahan makanan yg ada dirumah buat di masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa