Teri Sambel Jengkol tanpa bau extra pedas

Cindy Febrianthy
Cindy Febrianthy @Cindyadikaka

Teri Sambel Jengkol tanpa bau extra pedas

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 OnsJengkol tua
  2. 1 onsCabe setan
  3. secukupnyaTeri 1 genggam atau
  4. 3 butirBawang merah
  5. 1 butirBawang putih
  6. 1/2 sdtKemiri
  7. 3 sdmGula
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1 bungkusKopi hitam sachet

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jengkol, lalu rebus masukkan kopi dibagi dalam 3 x pakai, jadi ganti air rebusan nya campur kopi sampai 3* ya. Kalau sudah empuk tiriskan dan geprek

  2. 2

    Cuci teri lalu keringkan sebentar di jemur 5-10menit

  3. 3

    Haluskan bumbu, cabai setan, bawang merah,bawang putih, dan ketumbar

  4. 4

    Tumis bumbu halus di atas 5sdm minyak goreng sampai wangi lalu beri air sedikit +-30ml, masukkan gula aduk rata

  5. 5

    Masukkan teri + jengkol aduk rata kembali, koreksi rasa. Jadi karena pake teri biasanya bumbu masakan sudah otomatis asin, jadi kalau kurang asin masukkan garam sedikit sedikit yah😊

  6. 6

    Setelah menyusut, angkat dan sajikan selagi hangat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Febrianthy
Cindy Febrianthy @Cindyadikaka
pada
Bunda anak dua yang doyan makan dan lagi belajar masak😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa