Kacang Panjang Tahu Telur Puyuh masak santan

arsini
arsini @KetutArsini
Tabanan, Provinsi Bali, Indonesia

Judulnya panjang amat yak😁✌🏽 secara isinya komplit, untuk isinya sesuaikan selera yah moms☺️🙏

Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 4 buahtahu kuning (goreng)
  2. 6 butirtelur puyuh rebus
  3. 6 buahkacang panjang (potong potong)
  4. 2 sdmsantan kental (saya pake santan instan)
  5. 1 buahcabe merah besar (iris)
  6. 1 buahcabe ijo besar (iris)
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Secukupnyakaldu bubuk (optional)
  12. Secukupnyagaram
  13. Air putih
  14. Bumbu Halus
  15. 6 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 2 butirkemiri
  18. 1/2 sdtketumbar
  19. 2 ruaskunyit
  20. 2 buahcabe rawit (sesuaikan selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus, ditambah daun salam & lengkuas, tumis hingga harum

  3. 3

    Setelah harum, masukkan air putih, kemudian beri garam, gula pasir, kaldu bubuk sambil koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang matang, kemudian masukkan tahu goreng & telur puyuh rebus, cabe merah & ijo & cabe rawit, aduk rata

  5. 5

    Terakhir beri santan kental, masak sebentar kemudian angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arsini
arsini @KetutArsini
pada
Tabanan, Provinsi Bali, Indonesia
Masakan rumahan sederhana💗💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa