Chicken katsu sambal matah
Cara Membuat
- 1
Potong-potong ayam fillet menjadi potongan kecil dan agak tipis. Pukul-pukul dan tusuk-tusuk dengan garpu, tujuannya agar bumbu marinasi meresap sempurna.
- 2
Haluskan bahan marinasi, dan balur ke irisan ayam. Simpan ayam yang sudah dimarinasi dalam kulkas selama semalam. Besok pagi baru di oleh.
- 3
Siapkan bahan pelapis. Setelah ayam keluar dari kulkas, pertama balur ayam ke tepung kentucky kering, setelah itu ke kocokan telur, terakhir dibalur ke tepung panir
- 4
Setelah ayam semua sudah dilapisi tepung panir, ayam siap digoreng dengan api sedang. Tunggu sampai warna kuning keemasan dan angkat tiriskan. Usahakan dalam menggoreng hanya satu kali dibalik agar tidak banyak menyerap minyak.
- 5
Cara membuat sambal : iris tipis-tipis bawang merah, serai, lombok, daun jeruk yg sudah di buang tangkai tengahnya. Masukkan dalam satu wadah
- 6
Beri sedikit terasi bakar, gula, garam, penyedap. Peras 1/4 jeruk purutnya. Remas2 hingga tercampur seluruhnya dan siram dengan minyak panas mendidih.
- 7
Tata ayam di atas piring bisa utuh atau bisa diiris, lalu siram dengan sambal matah. 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken katsu sambal matah Chicken katsu sambal matah
Assalamualaikum Moms..Siapa disini yg suka chicken katsu? Suami saya doyan banget, apalagi kalo pake sambal matah.. beuhhh bisa nambah berkali2 tuh nasi hahahaBerhubung kalo beli tuh porsinya dikit dan kadang rasanya kurang mantul, yasudah mending kita eksekusi sendiri🥰
-
Chicken katsu sambal matah Chicken katsu sambal matah
Lagi pengen masakin suami chicken katsu, tapi ga ada bumbu buat saos kari nya, jadinya pake sambel matah aja... seger bangeeetttt 🤤
-
Chicken katsu Sambal Matah Chicken katsu Sambal Matah
Chicken katsu atau ayam katsu merupakan ayam goreng khas Jepang yang krispi karena balutan tepung roti. Di restoran Jepang, chicken katsu biasa disajikan dengan salad atau saus curry khas Jepang. Nah kali ini saya mau padukan chicken katsu saya dengan sambal matah. Jangan salah... ini enak bgt lo. Sensasi pedas dari sambal matah dan gurih nya chicken katsu bisa bikin napsu makan bertambah. (Bilang aja hoby makan 😅😅)Intip resepnya yuk#PejuangGoldenApron3#ChickenKatsu#CookpadCommunity_Pontianak
-
-
-
Chicken katsu sambal matah Chicken katsu sambal matah
Alhamdulillah, makanan ini adalah makanan favorit mamah dan papah. Selama ini mamah dan papah paling suka sambel matah buatan aku, alhamdulillah...Semoga kalian sukaaa... ❤❤Kali ini udh gak masakan anak kost lagi, tapi resepnya masih tetep simpel kok :)Happy ccookkiinnggggg!!
-
Chicken Katsu Sambal Matah Chicken Katsu Sambal Matah
Pengen makan enak ala anak kost yaa masak aja..
-
Chicken Katsu Sambal Matah Chicken Katsu Sambal Matah
Dibuat segampang mungkin, tapi rasa tetep enak😋
-
Chicken Katsu Sambal Matah Chicken Katsu Sambal Matah
Sebagai orang yang tidak kuat pedas, sambal kesayangan saya selalu sambal matah! Karena segar dan tidak sampai mematikan pedasnya. Resep chicken katsu saya mengikuti resep dari chef William Gozali. Karena keluarga saya kurang suka terasi, jadi terasi saya skip. Tapi kalau mau sambal matah yang otentik banget, boleh ditambahkan terasi.
-
-
Chicken Katsu Sambal Matah Chicken Katsu Sambal Matah
Assalamualaikum..hari sabtu saatnya Semarak CloverSelamat Sore Clovers 😊Kocokan semarak minggu ini dimenangkan oleh mba @Lilis_dapoerTara Clover 🎉🎉🎉Untuk tema Semarak minggu ini beliau menantang kita untuk membuat aneka kreasi *Fusion Food*👏👏Aahhh... aku bikin menu yang simple aja, dan bisa buat menu buka puasa sekalian .Menu ini perpaduan antara Jepang dan Bali,Tapi lebih nendang karena lidah ku yang suka pedes ...😂😂#GAFusionTaste#Semarak_GAFusionTaste#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa#pejuangGoldenApron3@cookpad_id@cookpadcommunity_id@cookinglover.id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar