Telur Balado

nataliadwic
nataliadwic @anekasambelmbalia
Depok

kalo lagi gak punya duit, mending masak beginian mom,, enak dan berbumbu banget hehehe. makan balado campur acar ketimun dingin enak banget lho mommies,, tutorial acar ketimun next time yaah ^^

Telur Balado

kalo lagi gak punya duit, mending masak beginian mom,, enak dan berbumbu banget hehehe. makan balado campur acar ketimun dingin enak banget lho mommies,, tutorial acar ketimun next time yaah ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 Porsi
  1. 1/2 kilotelur ayam
  2. 6Bawang Merah
  3. 5Bawang Putih
  4. 1 ruaskunyit (bakar dulu ya)
  5. 1Serai (geprek ujungnya)
  6. 1 ruasLaos (geprek)
  7. 3Daun salam
  8. Gula (enak lagi pakai gula jawa)
  9. Garam
  10. Kaldu bubuk (merek terserah, sesuai selera)
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 9cabe rawit
  13. 5cabe keriting merah
  14. minyak goreng
  15. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur ayam terlebih dahulu, sampai matang. tips agar telur ayam mudah dikupas (setelah matang langsung buang air panasnya,, siram pakai air yang mengalir sambil dikupas)

  2. 2

    Goreng telur sampai berkerut kerut ya mommies

  3. 3

    Uleg bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe sampai halus

  4. 4

    Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum, lalu masukkan serai, laos daun salam

  5. 5

    Masukkan telur, aduk hingga rata kemudian beri air sedikit demi sedikit,, beri gula garam dan kaldu dan merica (koreksi rasa)

  6. 6

    Tunggu hingga air menyusut (berarti bumbu sudah meresap ke dalam telur)

  7. 7

    Sajikan saat hangat. taburkan bawang goreng diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nataliadwic
nataliadwic @anekasambelmbalia
pada
Depok
Hai Mommies,langsung aja yah, biasanya masakan yg aku tulis disini tuh masakan sehari-hari yang kami makan sekeluarga.sebenarnya aku punya banyak resep ( tapi lupa foto hasilnya hehehe) ya udah mukai dari awal aja. btw jangan lupa LIKE nya ya mommies. biasanya aku masak "Masakan Jawa (Solo) , Chinese Food sama MPASI (karena lagi punya baby). Jarang makan Western Food hahahaha (maklum lidah Wong Jowo).Jangan takut buat improvisasi ya mommies, gagal itu dah biasa (ngomongin diri sendiri hahaha) tp dari situ kita bisa lebih berpengalaman dan feelingnya lebih tajam.JANGAN LUPA BERDOA YA MOMMIESThanks buat Mami sama Papiku yang emang hobby mereka masak, sudah ajarin aku masak sejak Kuliah di Malang, yang mana kalo pas masak kudu telponan dulu hahaha, tapi itu proses yang manis 😀 I ❤️ U Both
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa