Telur Balado

Ayu Wijaya
Ayu Wijaya @ayu_wijaya
jateng

Telur balado tanpa blender.. di uleg aja ,alhasil bumbu nya ga bisa halus🙉🙈.. maklum blender lagi rusak belum beli lg bund🙊.. maaf ni bund kalo tampilannya kurang menarik,tapi rasanya insya'allah mantab lho😁.. ini pertama kalinya saya masak telur balado bund ,dan ini juga resep dari ibu tercinta saya😍 dan kesukaan beliau juga😁.. , alhamdulillah ibu saya suka dengan masakan saya😁.. semoga bunda2 juga suka resep ini yah.. 😍😘

#BringBackMemories

Telur Balado

11 orang berencana membuat resep ini

Telur balado tanpa blender.. di uleg aja ,alhasil bumbu nya ga bisa halus🙉🙈.. maklum blender lagi rusak belum beli lg bund🙊.. maaf ni bund kalo tampilannya kurang menarik,tapi rasanya insya'allah mantab lho😁.. ini pertama kalinya saya masak telur balado bund ,dan ini juga resep dari ibu tercinta saya😍 dan kesukaan beliau juga😁.. , alhamdulillah ibu saya suka dengan masakan saya😁.. semoga bunda2 juga suka resep ini yah.. 😍😘

#BringBackMemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 7 buahcabe galak
  6. 7 buahcabe merah keriting
  7. 1 irislengkuas
  8. 1 cmjahe
  9. 1 batangserai
  10. secukupnyagaram,gula pasir,lada bubuk,dan penyedap rasa
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. 3 bijipetai/iris2 (kebetulan di kulkas masih ada sisa 3 😁)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur ayam sampai matang -+20 menit.. lalu kupas dan goreng sampe kuning kecoklatan angkat dan tiriskan..

  2. 2

    Tumis bawang,cabe,kemiri sebentar saja,kemudian haluskan dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak.. masukkan bumbu halus,petai,serai,lengkuas dan jahe (geprek).. tumis hingga harum.. tambahkan garam,gula pasir,lada dan penyedap rasa secukupnya

  4. 4

    Masukkan telur,tumis sebentar kemudian tambahkan air secukupnya.. aduk dan biarkan sampe mengental dan berminyak,test rasa.. kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Wijaya
Ayu Wijaya @ayu_wijaya
pada
jateng

Komentar

Resep Serupa