Sayur Labu putih/blonceng masak pedas

ula ulie
ula ulie @ula_ulie
Malang, Jatim

Kebetulan punya blonceng dikasih tetangga lumayan besar ukurannya, sering q masak sayur bening, pengennya yg pedas2 jd q masak santan trus suami reques iris bloncengnya jgn kotak2 tp memanjang tipis,,, q turutin maunya... Ternyata enak dan bikin suami makan trus apalagi dipasangin sama ikan pedak /ikan asin😄
#intipISIpiringku
#komunitaspaders

Sayur Labu putih/blonceng masak pedas

Kebetulan punya blonceng dikasih tetangga lumayan besar ukurannya, sering q masak sayur bening, pengennya yg pedas2 jd q masak santan trus suami reques iris bloncengnya jgn kotak2 tp memanjang tipis,,, q turutin maunya... Ternyata enak dan bikin suami makan trus apalagi dipasangin sama ikan pedak /ikan asin😄
#intipISIpiringku
#komunitaspaders

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu putih / blonceng ukuran kecil
  2. 300 grtempe (q beli rp. 2000)iris memanjang kayak stik
  3. 600 mlsantan ato secukupnya
  4. Bumbu halus:
  5. 5 butirbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 cmkunyit
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 buahcabe merah besar
  10. Bumbu pelengkap:
  11. 1 ruas jempollengkuas digeprek
  12. 4 lbrdaun salam
  13. 1 buahserei digeprek
  14. 8 buahcabe rawit / sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu putih, buang bagian tengah, iris tipis memanjang seperti stik, uleni pakai garam, biar hilang getahnya, baru cuci bersih

  2. 2

    Iris tempe,bentuknya sesuai selera, goreng setengah matang, tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dgn minyak, masukan daun salam, lengkuas, serai,cabe rawit... Tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan labu putih, aduk rata dgn bumbu... Tuang santan,dan tempe

  5. 5

    Kasih gula, garam, penyedap,sambil trus diaduk biar santan tdk pecah.koreksi rasa

  6. 6

    Sajikan dgn ikan pedak/ ikan asin pasti lahab ni makannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ula ulie
ula ulie @ula_ulie
pada
Malang, Jatim
happy baking,,, kita makan dgn kreasi masak sendiri itu sesuatu
Lebih banyak

Komentar (2)

Hadiyanto
Hadiyanto @cook_15731747
Terimakasih cantik.... resepnya aku pakai ya....

Resep Serupa