Gulai Sayur Ayam

Widya AS
Widya AS @wiidyaas
Amt - Bpp - Bk ❣

Tadi habis belanja ayam langsng dari kandangnya 😂.. gede2 ayamnya 😍 beli ceker sekalian eh malah kebanyakan..masih ada sisa sayur hmm yaudh eksekusi ❣

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-6 porsi
  1. 10ceker ayam
  2. 5sayap ayam
  3. 6daging ayam
  4. 1/2Kol iris tipis
  5. Kacang panjang secukupnya iris serong
  6. 1 bungkusSantan Kara
  7. SecukupnyaAir
  8. Gula Garam Kaldu Jamur
  9. bumbu cemplung ⬇
  10. 3 lembarDaun Salam
  11. 3 lembarDaun Jeruk
  12. 1 JariLengkuas (Geprek)
  13. 2 btgSerah (Geprek)
  14. bumbu halus ⬇
  15. 10 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 4cabe merah besar
  18. 4cabe merah keriting
  19. 2kemiri
  20. 2 jarijahe
  21. 2 jarikunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ceker terlebih dahulu

  2. 2

    Tumis bumbu halus + bumbu cemplung hingga wangi..lalu masukkan daging ayam, sayap dan ceker yg sdh direbus tdi..aduk2 hingga bumbu merata..diamkan..

  3. 3

    Setelah itu tambahkan air 2 gelas (sampe tenggelam ayamnya) masak hingga mendidih dan ayamnya mateng

  4. 4

    Setelah ayamnya dirasa matang, tambahkan sayuran (kol dan kacang panjang), masak hingga setengah matang

  5. 5

    Tambahkan Gula Garam dan Kaldu Jamur..Koreksi Rasa..masak sekitar 5 menit

  6. 6

    Lalu tambahkan Santan yg sdh dicampur dengan air..Cicipi rasa & masak hingga air kuahnya mengental

  7. 7

    Selamat mencoba semoga syuka ❣

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Widya AS
Widya AS @wiidyaas
pada
Amt - Bpp - Bk ❣

Resep Serupa