Ayam kecap enak

Name: Ayam kecap enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam potong kecil (agar cepat menyerap bumbu); Air 250ml (bisa ditambah); Bumbu uleg:; 1 siung bawang putih kating besar; 3 siung bawang merah besar; 1 butir Kemiri; 1 ruas jari, kunyit; 1/2 sdm ketumbar butiran; 1/4 sdm lada bubuk (bisa diganti butiran 5-6 biji); secukupnya Royco ayam; secukupnya Gara; Bumbu utuh dan tambahan:; 2 lembar daun salam; 2 keping tipis lengkuas; 1 keping gula merah/Jawa kecil (bisa dikurangi); 1/2 bagian kecap Bango sachet (bisa ditambah); 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdm kecap ikan; 1/2 sdm minyak wijen (bisa skip)

yayi_ibukAyraRendra @yayirosalii

Cibitung

Menu favorit saya😁.

Lebih banyak

Ayam kecap enak

yayi_ibukAyraRendra @yayirosalii

Cibitung

Menu favorit saya😁.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grayam potong kecil (agar cepat menyerap bumbu)
Air 250ml (bisa ditambah)
Bumbu uleg:
1 siungbawang putih kating besar
3 siungbawang merah besar
1 butirKemiri
1ruas jari, kunyit
1/2 sdmketumbar butiran
1/4 sdmlada bubuk (bisa diganti butiran 5-6 biji)
secukupnyaRoyco ayam
secukupnyaGara
Bumbu utuh dan tambahan:
2 lembardaun salam
2 kepingtipis lengkuas
1 kepinggula merah/Jawa kecil (bisa dikurangi)
1/2 bagiankecap Bango sachet (bisa ditambah)
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdmkecap ikan
1/2 sdmminyak wijen (bisa skip)

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus sebentar hingga lemak keluar. Bila sudah, buang airnya, cuci kembali ayam, ayam siap diolah.
2

Uleg bumbu2 halus
3

Tumis sampai harum bumbu halus.
4

Masukan ayam, tumis campur, lalu beri air.
5

Masukan bumbu utuh dan bumbu tambahan semuanya. Didihkan
6

Tutup wajan agar ayam cepat meresap bumbu
7

Tunggu sampai air menyusut dan koreksi rasa
8

Bila air sudah menyusut namun ayam dirasa belum meresap bumbu, bisa tambahan air kembali dan tunggu hingga air menyusut kembali. Koreksi rasa kembali. Matang, sajikan.
9

Semoga menginspirasi dan selamat mencoba 🙌

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

yayi_ibukAyraRendra @yayirosalii

pada 30 Oktober 2018 22.33

Cibitung

Happy mommy. Alhamdulillah 🙌youtube @rosalii.cuisine

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam kecap enak Ayam kecap enak

Ini adalah makanan kesukaanku..ayam kecap..semoga ibuk2 suka ya

Hesti Purnama Sari
Ayam kecap enakkk Ayam kecap enakkk

Lagi pengen ayam kecap

Nirma Yopita Sari
Ayam kecap super enak Ayam kecap super enak

Pengen nyobain masak ayam kecap pake biji pala ternyata enaknya keterlaluan, jadi wangi bgt masakannya. Selamat mencoba!!😊

Yayu Yuliani
Ayam kecap simple dan enak Ayam kecap simple dan enak

Pengen masak ayam tapi males ngulek ngulek bumbu,jadi di kecap aja deh

riny hidayat
Ayam kecap Ayam kecap

Resep ayam kecap bersliweran, tp resepnya beda2 semuaJadi saya bikin ayam kecap versi saya sendiri 😅

tsaniyah
Ayam kecap Ayam kecap

Copy resep dr youtube cheche kitchen. Ini menu ayam favorit banget anak2.

Bunda Arsy
Ayam kecap Ayam kecap

Menu favorit keluarga saat weekend..

Siti Maria Yunita
Ayam kecap Ayam kecap

Tiba2 kangen masakan ibu,yg dulu jadi favorit pas masih kecil😔

Nila.H.Santoso
Ayam kecap enak simple Ayam kecap enak simple

simple banget masaknyaa tp tetap enak !!wajib coba

anisa
Ayam kecap Ayam kecap

Biasanya dimana-mana, ayam kecap itu adalah menu favorit anak2 yaa.. 😁Naahhh sama seperti disini, anak2 saya doyan banget sama menu ini. Kalau udah makan menu ayam kecap, hmhh nambahnya bisa berkali-kali deh...

nila mustikawati
Ayam Kecap Enak Ayam Kecap Enak

Ini resep boleh dapat dr tante saya. Katanya dia dapat resep ini liat dr majalah.. dikutak kutik jadilah resep yg cucok buat selera kami..jangan kan rasanya aromanya aja cetaar..hehehe yuk ini resepnya

Yeye
Ayam kecap Ayam kecap

Ini menu favorit dirumah selalin rasanya manis kalo di panasin lagi d kering kan kuahmya jadi kaya ayam panggang ini resep bisa juga buat toping mie ayam selamat mencoba

Ruth Putri

Rekomendasi Resep Lainnya