Ayam kecap enak

Name: Ayam kecap enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam potong kecil (agar cepat menyerap bumbu); Air 250ml (bisa ditambah); Bumbu uleg:; 1 siung bawang putih kating besar; 3 siung bawang merah besar; 1 butir Kemiri; 1 ruas jari, kunyit; 1/2 sdm ketumbar butiran; 1/4 sdm lada bubuk (bisa diganti butiran 5-6 biji); secukupnya Royco ayam; secukupnya Gara; Bumbu utuh dan tambahan:; 2 lembar daun salam; 2 keping tipis lengkuas; 1 keping gula merah/Jawa kecil (bisa dikurangi); 1/2 bagian kecap Bango sachet (bisa ditambah); 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdm kecap ikan; 1/2 sdm minyak wijen (bisa skip)

yayi_ibukAyraRendra @yayirosalii

Cibitung

Menu favorit saya😁.

Lebih banyak

Menu favorit saya😁.

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grayam potong kecil (agar cepat menyerap bumbu)
Air 250ml (bisa ditambah)
Bumbu uleg:
1 siungbawang putih kating besar
3 siungbawang merah besar
1 butirKemiri
1ruas jari, kunyit
1/2 sdmketumbar butiran
1/4 sdmlada bubuk (bisa diganti butiran 5-6 biji)
secukupnyaRoyco ayam
secukupnyaGara
Bumbu utuh dan tambahan:
2 lembardaun salam
2 kepingtipis lengkuas
1 kepinggula merah/Jawa kecil (bisa dikurangi)
1/2 bagiankecap Bango sachet (bisa ditambah)
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdmkecap ikan
1/2 sdmminyak wijen (bisa skip)

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus sebentar hingga lemak keluar. Bila sudah, buang airnya, cuci kembali ayam, ayam siap diolah.
2

Uleg bumbu2 halus
3

Tumis sampai harum bumbu halus.
4

Masukan ayam, tumis campur, lalu beri air.
5

Masukan bumbu utuh dan bumbu tambahan semuanya. Didihkan
6

Tutup wajan agar ayam cepat meresap bumbu
7

Tunggu sampai air menyusut dan koreksi rasa
8

Bila air sudah menyusut namun ayam dirasa belum meresap bumbu, bisa tambahan air kembali dan tunggu hingga air menyusut kembali. Koreksi rasa kembali. Matang, sajikan.
9

Semoga menginspirasi dan selamat mencoba 🙌

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

yayi_ibukAyraRendra @yayirosalii

pada 30 Oktober 2018 22.33

Cibitung

Happy mommy. Alhamdulillah 🙌youtube @rosalii.cuisine

Lebih banyak

Resep Serupa

Ayam kecap Ayam kecap

Copy resep dr youtube cheche kitchen. Ini menu ayam favorit banget anak2.

Bunda Arsy
Ayam kecap Ayam kecap

Resep ayam kecap bersliweran, tp resepnya beda2 semuaJadi saya bikin ayam kecap versi saya sendiri 😅

tsaniyah
Ayam Kecap Bango Ayam Kecap Bango

Kenapa saya sebut merk kecap dijudul? Karena memang dari kecil saya suka kecap merk Bango. Engga mau makan klo bukan pakai kecap Bango 😁 (kecil-kecil udah tau rasa) hihihii. Ini menu favorit suami 😊

Aninn
Ayam Kecap Ayam Kecap

Menu favorit anakku. Kalau pakai ayam kecap, makannya bisa nambah tiga kali, he he.

Nesri Baidani
Ayam kecap Ayam kecap

Menu favorit keluarga saat weekend..

Siti Maria Yunita
Ayam Kecap sederhana Ayam Kecap sederhana

Menu favorit keluarga dirumah. Kami sekeluarga pecinta pedas, tapi disini saya memang tidak menggunakn cabai rawit terlalu banyak karena si kecil (maunya makan seperti ayak bundanya). Jadi cabenya sengaja cuma 2 buah saja tapi disiasati dengan menambahkan cabai hijau utuh. Kalau mau pedas makan cabe utuhnya.. semacam kayak ranjau😆Selamat mencoba

Dapur Bunda Dewi
Ayam Kecap Padang ala Diah Didi Ayam Kecap Padang ala Diah Didi

Sering banget masak pake resep ini...salah satu menu favorit anak-anak :-)

Ndafatta’s Kitchen
Ayam kecap sederhana Ayam kecap sederhana

Siti Namiroh
Ayam kecap kentang🍗🥔 Ayam kecap kentang🍗🥔

Ini menu favorite anak si anak sulung, krn rasanya manis legit😋😋 dan masaknya pun mudah sekali, saya dominan lebih banyakin gula merah ketimbang kecap ya. Krn mnrt saya ayam dan bumbunya jd bener2 legit rasanya😆

RAVITARAV (Rav's Kitchenette)
AYAM KECAP PEDAS simpel enak AYAM KECAP PEDAS simpel enak

Menu hari ini #selasa #jelajahresep

yoyominos
Ayam Bumbu Kecap Ayam Bumbu Kecap

Seperti biasa takaran bumbu ngawur ya tergantung ukuran bahan yang hendak sy masak 😁 tapi beda lagi kalau buat kue takaran memang harus pas hihihi *itu saya ya.....

Dapoer AH
Ayam Kecap Ayam Kecap

Sikembar dirumah walo usianya sudah 10 tahun tapi masih belum suka makan pedas. Selain di opor atau dibikin ayam goreng, ayam kecap merupakan salah satu menu favorit mereka. Kalau sudah makan pakai ayam kecap ini biasanya mereka suka nambah makannya. Mama tambah semangat masakinnya😍#pejuanggoldenapron3

MPL's 👩‍🍳 Kitchen🥗🥘