Potong2 tempe berbentuk persegi lalu kukus, setelah matang ulek bersamaan dengan bawang putih dan cabai sesuai selera, campurkan tempe yg sudah halus dengan tepung tempe, potong wortel dan daun bawang sesuai selera, campurkan ke adonan yg tdi lalu aduk menggunakan tangan agar lebih rata, setelah itu bentuk sesuai selera, gulungkan ke telur yg sudah dikocok, gulungkan lagi ke tepung roti. Panaskan minyak lalu goreng dngan api sedang sampai berwarna kecoklatan