Pumpkin Bomboloni 1x proofing
Bebikin donat selalu nyenengin, karna selalu habis dalam sekejap. Semenjak pake tekhnik 1x proofing jadi makin sering bikin donat haha.. donatnya jadi super ajibbb, gendatz sexi ga mimpes walau dimakan besokan harinya. Kali ini bikin pumpkin bomboloni dengan filling strawberry jam. Legitttt 😋
Note:
•untuk filling bebas mau pake isian apa. Disini saya memakai selai strawberry yg cukup kental.
• pemakaian susu cair, disesuaikan dengan tingkat kelembaban tepung terigu. Jadi jangan tuang semua susu cairnya. Tambahkan sedikit demi sedikit.
• bahan labu bisa diganti dengan kentang atau tape
Pumpkin Bomboloni 1x proofing
-
Wati Wartini“Assalamu'alaikum, selamat sore mbak.. Kirim cooksnap.. Ini tadi saya cuma pakai terigu protein sedang semua..karena gak punya stok di rumah..Trimakasih resepnya.. Izin share di IG dulu ya mbak.. 🙏😍” -
Lily“Setor recook...Enakk Mbak... terimakasih atas resepnya, saya suka😍😍🙏🙏ijin share ya” -
Dina Yuandha“Assalamualaikum mba Adit..Setor Pumpkin Bomboloni nya yaah 😊😊 tapi maaf aku bikin yang versi eggles.. Enakk, menul, wangiii 🤗🤗Makasih sharing nya mbasay 😘😘🙏🙏” -
E.Y.Ika.M“Makasiih bunda resepnya... Bener2 empuk, lembut... Menul2 juga.. Pokoknya suka deh..🤩🤩... Ijin share ya bunda.. Semoga bunda sehat dan sukses selalu... Aamiin.... 🙏🙏” -
Dapur Dien“Assalamualaikum mba, setor bomboloninya, ini enak bgt empuk, lembut, mksih resepnya mba, ijin reshare ya 🙏👌” -
ika_septiana“Tks resepnya mba... empuk, endeuss n kuning nya cantikkkkk 🥰🥰”
Bebikin donat selalu nyenengin, karna selalu habis dalam sekejap. Semenjak pake tekhnik 1x proofing jadi makin sering bikin donat haha.. donatnya jadi super ajibbb, gendatz sexi ga mimpes walau dimakan besokan harinya. Kali ini bikin pumpkin bomboloni dengan filling strawberry jam. Legitttt 😋
Note:
•untuk filling bebas mau pake isian apa. Disini saya memakai selai strawberry yg cukup kental.
• pemakaian susu cair, disesuaikan dengan tingkat kelembaban tepung terigu. Jadi jangan tuang semua susu cairnya. Tambahkan sedikit demi sedikit.
• bahan labu bisa diganti dengan kentang atau tape
Cara Membuat
- 1
Dalam bowl campur tepung terigu, labu halus, gula pasir, telur, susu bubuk, ragi. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis. Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis dan elastis.
- 2
Timbang adonan masing masing seberat @50gr. Rounding atau bentuk bulat sebagus mungkin lalu pipihkan. Istirahatkan adonan yang telah dibentuk selama 1 - 1,5 jam (tergantung cuaca). Selama diistirahatkan tutupi adonan dengan serbet/kain.
- 3
Setelah adonan donat ringan siapkan penggorengan, panaskan minyak lalu goreng donat dengan api kecil. Dalam menggoreng donat cukup balik satu kali dan tidak perlu menyiram bagian atas dengan minyak, agar donat tidak menyerap banyak minyak. Begitu matang, angkat dan tiriskan.
- 4
Lobangi sisi tengah donat menggunakan sumpit. Korek korek agar terdapat lubang didalam donat. Isi dengan selai strawberry hingga penuh. Beri taburan gula donat. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Pumpkin Bomboloni 1x proofing Pumpkin Bomboloni 1x proofing
Sumber resep : Mbak @adityadamayanti#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts
-
Pumpkin Bomboloni 1x proofing (eggless) Pumpkin Bomboloni 1x proofing (eggless)
Bismillah..Horeyy bikin Donat Labu lagii 👏👏 Tapi kali ini dengan gaya yang beda, dibikin Bomboloni 🤗🤗Pakai resepnya mba Aditya Damayanti yang 1x proofing, jadi lebih cepat 😘😘Oia telur aku skip yaa, diganti dengan SKM 😃 Hasilnya tetap menul koq, suwer! ✌😍#PejuangGoldenApron3Week 25
-
Pumpkin Bomboloni Pumpkin Bomboloni
Termotipasi dari resepnya teh @adityadamayanti mencampurkan labu kuning atau bahasa kampungnya pumpkin😜 kedalam adonan bomboloni aka italian doughnut. Davvero buono💞
-
Pumpkin Bomboloni Pumpkin Bomboloni
Akhirnya 1 labu besar habis juga hari ini😅..alhamdulillah tidak ada yang terbuang. Masih sisa 100 gr labu kukus, dibuat bomboloni labu kuning. Hasilnya lembuut maasyaallah😍#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community
-
Donat Bomboloni 1x Proofing Donat Bomboloni 1x Proofing
Pengen banget makan donat sampe puas. Tapi kalau beli mahal. Nah ini nemu resep sekali proofing, hasilnya lembut kalau dingin nggak alot 😍😍😍
-
Pumpkin Bomboloni Pumpkin Bomboloni
Sama saudara dibawain labu kuning dr Wonosobo. Tapi sebagian besar udah benyek karena kelamaan di perjalanan. Walhasil, yang masih bisa diselamatkan aku bikin bomboloni aja biar yg orangtua doyan dan anak2 suka. Apalagi kalo roti2an pakai tambahan labu atau kentang hasilnya lebih lembut dan empuk banget. Kuy lah ini resepnya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Pumpkin Bomboloni Pumpkin Bomboloni
Ada labu dikulkas...bebikin donat 🍩🍩 aja, resepnya pakai Mbak Aditya.. Terimakasih 🙏Lembut adonannya..yummy 👍👍😋#PumpkinBomboloni#recook
-
Pumpkin Bomboloni Pumpkin Bomboloni
Siapa sangka bomboloni pakai labu kuning ini ternyata rasanya enaaak. Bahkan ini hasilnya lebih empuk ketimbang pakai kentang. Ditambah lg isian vla nya yg lumer, enaaak bangeeet.Yuk cobain yuk.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MasakLabu2024#MasakLabu#Bomboloni#BomboloniLabuKuning#BomboloniLabu #OlahanLabu
-
Donat bomboloni empuk 1x proofing Donat bomboloni empuk 1x proofing
Senang sekali nemu satu lagi resep donat yang empuk, dan mulus... proofing sekali doang, kilat.Hasil donat ini empuk, mulus dan kokoh, tapi masih kempus .. kalo mau lebih kempus pakai full terigu pro tinggi, tapi hati2 jangan sampai over proofing biar hasilnya nanti tidak kisut setelah dingin.Tips :1. Untuk pemula sebaiknya menggunakan full terigu pro sedang2. Jangan sampai over proofing biar hasilnya mulus, tidak menyerap banyak minyak dan keluar white ring-nya.3. Saat menggoreng gunakan api kecil, tapi pastikan minyak telah benar2 panas, dan jangan kebanyakan memasukkan adonan kedalam wajan, biar suhunya tidak turun drastis.Source : dapur si congok#pejuanggoldenapron3#timpocan
-
Pumpkin Bomboloni Pumpkin Bomboloni
Garing di luar lembut di dlm... buat 500gr gk sampe berjam² udh hbs anak² suka bgt termasuk mamah nya😊#cookpadcommunity_garut
-
Pumpkin Bomboloni Pumpkin Bomboloni
Ini bikinnya udh lama... Bulan Oktober kmren pas ibu berkunjung dr kampung..AQ pake resep dokennya mba Olivia Astri... Tapi kentang ganti labu kuning. Pake isian lime curd bikinan sendiri.
-
Donat Bomboloni Empuk 1x Proofing Donat Bomboloni Empuk 1x Proofing
Hallo sahabat cookpad, udh lama bgt sy tdk share resep, sibuk ga menentu😁Resep ini udh lama sy simpan di galeri, baru ini sempat bikin, donatnya kokoh empuk n lembuuut, bikinnya jg ga ribet cm 1x proofing, recomanded, yuk moms cobain☺️Source : Nana Hanif
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar