Cara Membuat
- 1
Lapisan Tart: campur air kelapa muda, susu cair (ambil separuhnya), susu ke
- 2
Campur air kelapa muda, susu cair (ambil separuhnya), susu kental manis dan garam, rebus sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah.
- 3
Larutkan terigu, maizena, dan tepung custard dengan separuh susu cair sisanya tadi, saring. Tuang kedalam adonan yang direbus, aduk hingga mengental.
- 4
Matikan api, masukkan kuning telur, mentega yg telah dilelehkan dan kacang kenari sangrai, sambil terus diaduk agar tidak menggumpal, aduk rata hingga tercampur. Tambahkan vanilla essence dan bubuk kayu manis.
- 5
Masak adonan kembali dengan api kecil selama 5 menit. Angkat, tuang adonan kedalam alumunium cup 2/3 bagian dari aluminium cup tersebut.
- 6
Panggang selama 20 menit pada suhu 180° Celcius dengan cara au bain Marie (loyang diberi air dan letakkan cup yang berisi adonan)
- 7
Toping:
- 8
Kocok putih telur dengan mixer, tambahkan gula, kocok kembali hingga tercampur rata.
- 9
Tambahkan cream of tartar, vanilla essence, kocok kembali dengan kecepatan tinggi hingga putih telur kaku.
- 10
Tambahkan tepung terigu, kocok sebentar
- 11
Keluarkan adonan klappertsaart dari oven. Tambahkan adonan toping diatasnya, taburi dengan bubuk kayumanis, kacang kenari, dan kismis diatasnya. Panggang kembali hingga topping berwarna kuning keemasan.
- 12
Keluarkan klappertaart dari oven, dinginkan. Sajikan.
Resep Serupa
-
Klappertaart Klappertaart
Resep dari NCC, cuma susu nya saya mix dg air kelapa jadi rasanya lebih legit Saya buat jualan laris maniiisss. Enaakkkk.
-
Klappertaart Klappertaart
I really in love with dessert! You name it and I will grab it😁😁 Salah satu dessert Manado ini juga sukses bikin saya ketagihan. Ketagihan makannya tapi males bikinnya. Saya banget itu😁 Pernah kecewa pas beli dessert ini aroma amis telurnya kecium banget dan rasanya eneq😣 Nah...sejak saya suka nyobain resep-resep yang gampang kepikiran pengen coba si manis yang satu ini. Resepnya simple gak pake banyak kuning telur. Gak bakal gagal. Cobain yuuuk. Resep saya dapat dari IG mbak Ribka Suryani source Elyanied.
-
-
Klappertaart Klappertaart
Minggu #15#jadipejuangGA3lagi_2Minggu kemarin gagal lagi 🤭, Padahal udah siap bgt resep ini mau di upload ehhhhh pas hari minggunya lupaaaaaa.... Masih di kasih kesempatan sama mama Cookpad buat lanjut. Asikkkk ... Jadi ulpoad sebelum lupa LG 😂 Foto sampulnya foto lama 😁, yg di resep tidak pakai keju, di tambah juga gpp, enak...Selamat mencoba ya....
-
Klappertaart Klappertaart
Request dari si kakak yg lagi pengen banget merasakan klappertaart. Dan alhamdulillah dia suka banget. Keponakan juga suka.
-
-
Klappertaart Klappertaart
Resep dari bunda Frielingga Sit ini cucok bgt. Lumer banget di mulut..Kelapa muda bisa ditambah sesuai selera.Supaya bertahan lama, daging kelapa saya rebus sebentar dengan air kelapanya.Saya membuat 1/4 resep dengan menggunakan 2 telur ayam kecil-kecil.
-
-
-
Klappertaart Klappertaart
Aku suka banget sama klappertaart,, makanan yang punya banyak kenangan, dan waktu hamil aku pernah ngidam nih kue. Pengen dan benar2 pengen. Sayangnya di sini gak ada yang jual. 😭Kangmasku kebingungan waktu aku suruh nyari kue ini . 😅 udah muter2 kota salatiga 2 jam tapi gak dapet juga,,dan akunya nangis2 bombay😅😅😅. Sampai akhirnya minta tolong sama temen buatin nih kue, tapi hasilnya gak seenak yang pernah aku makan (dasar ya ibu2 hamil). Kalau inget drama klappertaart itu, jadi ketawa sendiri. 🤭 Kalau sekarang udah bisa bikin sendiri, kalau lagi pengen ya tinggal bikin. Gak perlu ngrepotin suami dan harus nangis2..😁😁#Pekan_Manado#cookpadcommunity_salatiga#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Klappertaart Klappertaart
Kebetulan kelapa muda di halaman rumah udah bisa di panen...sayang kalo gak di eksekusi...buka2 resep di ig ketemu ama resep punya mbak tyasprabowo, makasi ya mbak resepnya...manisnya pas, enak 👍👍Biar gak kelupaan, aku simpan disini aja...
-
Klappertaart Klappertaart
Akhirnya terlaksana juga bebikin klappertart. Enak bangettt ini mah 🤤Minggu ini tema belajar online bareng cookpad community yoglosemar adalah klappertart ekonomis untuk jualan, dipandu oleh mbak Neng - alinett_cook&food. Alhamdulillah... Ilmu baru, ide baru, menu cemilan baru 😂🤭. Terimakasih...Saya sesuaikan resepnya dengan penambahan tepung custard dan susu kental manis.#recookklapertaart_semarang#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu29#MasakAsyik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar