Klappertaart
Request dari si kakak yg lagi pengen banget merasakan klappertaart. Dan alhamdulillah dia suka banget. Keponakan juga suka.
Klappertaart
Request dari si kakak yg lagi pengen banget merasakan klappertaart. Dan alhamdulillah dia suka banget. Keponakan juga suka.
Cara Membuat
- 1
Masukkan sebagian susu, air kelapa muda dan gula ke dalam panci, masak dengan api kecil hingga gula larut.
- 2
Campur semua tepung dan sisa susu, aduk hingga rata dan tidak menggumpal.
- 3
Masukkan campuran terigu ke dalam panci tadi, masak dengan api sedang sambil diaduk aduk hingga adonan mengental dan meletup-letup.
- 4
Selanjutnya masukkan kuning telur, aduk hingga rata. Lalu tambahkan margarin, aduk-aduk lagi.
- 5
Matikan api, lalu masukkan daging kelapa muda.
- 6
Siapkan cup alumunium foil, masukkan adonan hingga 3/4 saja. Lakukan sampai adonan habis, lalu panggan kurleb 20 menit.
- 7
Sementara menunggu yg sedang dipanggang, siapkan adonan untuk toppingnya. Mixer putih telur dan gula sampai mengembang kaku dan berjejak. Matikan mixer dan tambahkan terigu dan vanilla essence, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
- 8
Keluarkan adonan yg telah dipanggang tadi. Semprotkan topping putih telur tadi ke cup hingga penuh. Taburi cinnamon powder dan kismis. Lalu panggang lagi kurleb 20 menit.
- 9
Daan ini hasilnya
- 10
Lembuuutt banget dalemnya, creammy banget deh, sukaaa 😍
- 11
Cup kecil atau cup jumbo? 😆
- 12
Paling enak dimakan pas dingin yaa..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klappertaart Klappertaart
Dulu pertama kali makan klappertaart pas masih tinggal di Jogja. Dikasih sm temen satu kost.. Kesan pertamanya emang enakk bgt apa lagi aku nyobainnya yg varian durian. Kemarin kebetulan dikasih kelapa muda sama mamang & aku jadi kepikiran pengen bikin klappertaart ini. Ubek2 cookpad nemu resepnya mba fitsas yg kayaknya gampang bgt 😊 Daaan hasilnya ga ngecewain... enak & anakku suka ❤
-
Klappertaart Klappertaart
Dulu pertama kali makan kue ini pas habis makan steak hollycow.. Creamyyy.. Lembutt.. suka bangettt😍..akhirnya mau nyoba buat ahhh pemirsahhh... Ternyata.. Enakkkk bangettt... Apalagi kl dimakan dinginnnn2 manteeeppp deh pokoknya...😘😘 ini saya bikin 1/2 resep aj...Source : bunda Fitri Sasmaya
-
Klappertaart Klappertaart
~10.05.18~#Day1#Bikinramadanberkesan#kamismanis_cookpadAlhamdulillah yah baking hari ini terselesaikan. Semangat demi mendapatkan celemek sakti impian😊 kalo bulan puasa telah tiba pasti makanan/minuman yg dicari saat berbuka puasa itu pasti yg manis2 plus dingin2 gtu, nahh klappertaart ini cocok bgd karena rasanya yg manis, dengan campuran utama kelapa muda pkoknya nikmat bgd lah disantap setelah seharian berpuasa. Coba searching2 ktemu sma resepnya mba fitsas rasanya pas bgd custard nya lembut bgd, mkasih yh mba buat resep juaranya 😍😍
-
Klappertaart Klappertaart
Source : Shirley WijayaSalah satu dessert dengan rasa manis, gurih dan aroma cinnamon yang khas.Cocok banget disajikan saat dingin.Satu cup ga bakalan cukup deh... 😍😍😍#KulinerNusantara#KembalinyaGemesBund#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu21
-
Klappertaart Klappertaart
Jujur ini ketiga kalinya bikin kalppertaart. Dari sekian ribu resep yg saya screenshot (haha lebay) ada bbrp yg saya suka, dan saking bingungnya mau pke resep yg mana akhirnya saya combine itu semua resep sesuai selera saya hihi 😬 udah 3x bikin pke resep modifan ini dan 3x pula meleleh dibuatnya ama rasanya 😋 selamat mencoba 😉
-
Klappertaart Klappertaart
Karena request an dari someone special yg pengen dibuatin kue ini, maka simsalabim jadilah klappertaart dengan penuh cinta (maaf agk lebay) 😁 Selamat mencoba guys 😍..Btw berhubung almond slice nya kosong di tempat q.. Jd pake kismis aja deh 😢
-
Klappertaart Klappertaart
Dessert yg udah lama pengen nyoba bikin dan baru sekarang terlaksana. Manisnya pas, teksturnya lembut banget cocok buat takjil buka puasa nanti. Disantap dingin lebih nikmat.Klappertaart ini akan mengawali sy untuk ikutan #GA_TheNextLevel. Semangat bertambah ilmu, tambah temen, tambah kreatifitas, dan yg pasti tambah betah diem di dapur. Siap2 nabung resep yg banyak.Source: Indry HapsariModiv : dapurmikha*Sebagian tepung maizena sy ganti dgn tepung custard
-
Klappertaart Klappertaart
Resep dari NCC, cuma susu nya saya mix dg air kelapa jadi rasanya lebih legit Saya buat jualan laris maniiisss. Enaakkkk.
-
Klappertaart Klappertaart
Resep klappertaart ini aq dpt dari YouTube Lis achmadi. Tapi ada sedikit yg aq ganti sesuai selera aq ya .Alhamdulillah anak² suka. Dijual pun gak ngecewain pembeli.
-
Klappertaart Klappertaart
Klappertaart berasal dari Bahasa Belanda gabungan kata Klapper "kelapa" + Taart "kue" dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. (Wikipedia)Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Ada juga cara memasak yang tidak dipanggang. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin.Note:Bisa tahan 3-4 hari di dalam kulkas, lebih dari itu akan berair.Source @fitrisasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2311424#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#Babako_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#Bakerpad_Community
-
Klappertaart Klappertaart
Dessert yg berasal dari kota Manado ini sangatlah populer. Secara harafiah diartikan sebagai “kue kelapa”, tidak heran karena Manado termasuk daerah penghasil kelapa yg utama di Indonesia. Resep asli pakai topping kenari & kismis, kemudian ditaburi bubuk kayu manis yg bikin cita rasanya khas banget. Anak zaman now kurang suka aroma rempah, jd pakai topping almond & keju juga oke, dan disajikan dingin2 biar lbh enak. Resep dari @icenguik dgn modifikasi.#MasakanManado#KueManado#Dessert
-
Klappertaart Klappertaart
Punya kelapa muda banyak tapi bosen diminum, akhirnya coba dikreasikan jadi bentuk lain. Gampang, tanpa kukus tanpa panggang ;)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar