Pie brownies dengan oven tangkring/oven kompor
Perpaduan kulit pie yang renyah dan gurih asin dengan brownies yg manis legit dan moist (tidak kering)... alhamdulillah cocok sekali.
Resep pie brownies ini termasuk resep andalan saya, resep ini menghasilkan 16 pie brownies ukuran standart spt digambar.
Untuk kulit pie ada 2 cara pemanggangan,pertama kulit dipanggang dulu terpisah dg browniesnya cara ini cocok buat yg mau dipakai untuk jualan, karena kulit pie jadi sangat renyah dan pie lebih awet...atau cara kedua kulit dipanggang langsung bersama browniesnya hasilnya kulit pie lebih empuk...jadi bisa sesuaikan selera mau kulit yg empuk atau renyah ya...😊
Untuk browniesnya supaya muncul shiny crust usahakan gula benar2 larut dan sebaiknya pakai gula halus atau gula pasir diblender halus, tidak perlu pakai mixer pakai saja kocokan telur,sendok atau spatula juga bisa...yuk dicoba semoga cocok ya...❤️
Pie brownies dengan oven tangkring/oven kompor
-
Aprilia“Makasih mbak resepnyaaaa” -
Syifa Li“Hasil latihan yang ke sekian kalinya🥰. 1 resep menghasilkan 12 kulit pie. Oven dipanaskan hingga suhu 165-170° C, lalu diturunkan menjadi 150° C saat adonan masuk. Dipanggang selama 25-30 menit.Numpang nyatet di sini ya mba Dzakiyyah 🙏☺” -
Syifa Li“Terimakasih resepnya, mba..🙏 Tampilan punyaku masih berantakan, masih ada shiny yg malu2 🤭. Tapi tetap enaaaak, browniesnya moist..” -
yuda ekawati“Setor recook mba” -
Azka Risky Andara“Mksh resep nya” -
Wienski Lv“.ikut kirm cooksnap yakk🙏.mantuuullll pokoknya.. bakal jdi resEp andalan ni 🤭.makasih banyak u/ resEpnya 🤗”
Perpaduan kulit pie yang renyah dan gurih asin dengan brownies yg manis legit dan moist (tidak kering)... alhamdulillah cocok sekali.
Resep pie brownies ini termasuk resep andalan saya, resep ini menghasilkan 16 pie brownies ukuran standart spt digambar.
Untuk kulit pie ada 2 cara pemanggangan,pertama kulit dipanggang dulu terpisah dg browniesnya cara ini cocok buat yg mau dipakai untuk jualan, karena kulit pie jadi sangat renyah dan pie lebih awet...atau cara kedua kulit dipanggang langsung bersama browniesnya hasilnya kulit pie lebih empuk...jadi bisa sesuaikan selera mau kulit yg empuk atau renyah ya...😊
Untuk browniesnya supaya muncul shiny crust usahakan gula benar2 larut dan sebaiknya pakai gula halus atau gula pasir diblender halus, tidak perlu pakai mixer pakai saja kocokan telur,sendok atau spatula juga bisa...yuk dicoba semoga cocok ya...❤️
Cara Membuat
- 1
Untuk kulit pie campur terigu dan margarin beku lalu cacah sampai berbulir lalu masukan 1 sdm air es aduk rata
- 2
Cetak dengan cetakan pie yang sudah dioles margarin tipis2,lalu oven selama sekitar 15 menit dengan api sedang,lalu dinginkan sampai kulit benar2 dingin.
- 3
Untuk Brownies : Panaskan oven tangkring terlebih dahulu sebelum mulai membuat adonan brownies,ini penting supaya saat adonan sudah siap dipanggang suhu panas dioven sudah stabil...(saya pakai api kecil, kalau dikompor saya,tombol putaran api saya putar paling mentok kebawah, atau sesuaikan dengan kompor masing2 ya... karena beda merek kompor,beda pula panasnya yang jelas pakai api kecil)
- 4
Aduk telur dan gula pasir yang telah diblender sampai gula larut sempurna,cara termudah untuk mengetahui gula sudah larut atau belum adalah dengan memasukkan jari telunjuk ke adonan dan diputar2, jika adonan telur terasa halus (tidak ada butiran kasar berarti gula sudah larut sempurna) sisihkan.
- 5
Campur bahan A lalu ditim sampai larut, kemudian masukan kedalam adonan telur (tidak perlu menunggu dingin, langsung tuang saja) aduk2 rata.. adonan akan berubah menjadi kental
- 6
Masukan bahan C, aduk2 jangan overmix
- 7
Hasil akhir adonan akan terasa sangat kental,lalu tuang diatas kulit pie yang sudah siap
- 8
Oven selama 20-25 menit atau sesuai dengan oven masing-masing (oven tangkring punya saya ada 3 rak,ini saya taruh dirak tengah)...10 menit menit pertama shiny crust sudah langsung muncul, alhamdulillah....
- 9
Setelah matang, biarkan sampai benar2 dingin...karena bagian shiny crust sangat sensitif dan mudah terkelupas,jadi melepaskan dari cetakannya harus pelan-pelan dan brownies sudah dingin ya...😊
- 10
Hasilnya perpaduan kulit pie yang gurih dan brownies yang moist dan legit, alhamdulillah...❤️
Resep Serupa
-
Pie brownies (oven tangkring) Pie brownies (oven tangkring)
Alhamdulillah keluar shine crust nya,rasanya manis gurih,sukaaa..source:@Dzakiyah Asih P#PejuangGoldenBatikApron
-
Pie Brownies oven tangkring Pie Brownies oven tangkring
Pengen makan brownies, tapi gak mau yang brownies bgt ( haha gimana si). Maksudnya yg cuma manis aja gitu. Jadi deh kepikiran buat bikin pie brownis, ada gurih nya dan ada manisnya.. Udah lama juga gak mainin oven tangkring hihihi.. Langsung cari resep yg simpel, dan pas bgt bahan-bahannya ada dirumah semua..
-
Pie brownies anti seret OVEN TANGKRING Pie brownies anti seret OVEN TANGKRING
untuk crush saya pakai tepung serbaguna.hasilnya pas empuk dan renyah.saya pernah pakai tepung protein rendah hasil crushnya lebih beremah dan sedikit rapuh ya.bikin agak lebih hati'' saat keluarin pie dari cetakannya.kalau pake protein tinggi hasilnya keras banget.kata suami macam makan batu. 😆😆. silahkan sesuaikan dengan selera bunda ya.mau pakai tepung yang mana . hapoy baking
-
Pie brownie (oven tangkring) Pie brownie (oven tangkring)
Pie brownie ini ,aku bikin karena aku fikir pie susu itu kan cepet basi dan masih demam Shiny crust,,soalnya nagih kalo sampe gak keluar itu si shiny 😁Jadi aku inisiatif bikin yg agak tahan lama aja buat nyemil anak2 ku..
-
-
Pie brownies panggang oven Pie brownies panggang oven
Pertama kalinya mencoba baking pie brownies ini. Hasilnya lumayan, senang sekali, akhirnya brownies nya bisa di pindah dalam piring dengan utuh 😁. Resep didapat dari browsing yutub at neti recipe.
-
Pie Brownies Tanpa Oven Pie Brownies Tanpa Oven
Bismillah 4/52 #PejuangGoldenApron3MaasyaaAllah udah pingin banget bikin beginian, pie brownies recook mbak wina tantri cumaa coklat bubuk aku pake coklat spread (adanya). Alhamdulillah keturutan buat, ternyata isinya kelebihan banyak kalo dibuat pie brownies mini² alhasil plus yang medium hehehJadi ini mini 24, medium 2 💕#PejuangGoldenApron3
-
Pie brownies teflon anti gagal Pie brownies teflon anti gagal
Bosen sama pie susu jadi bkin varian yg brownies
-
Pie brownies enak bikin nagih Pie brownies enak bikin nagih
Mom..ini bener bener endeus..tiap kali buat pie..aku paling puas sama hasil crust nya..cantik seperti matahari..aku liat tutorial ngebentuk kulit nya ke cetakan dr ig mba linagui,,,Resep crust pie nya dari mba nini suhartiniDan resep browniesnya dr mba kuh fitri sasmaya...Ayo coba moms..Hihi moms aku ambil pic dr ig aku sendiri moms..aku males edit lagi jadi bisa follow akun aku juga ya moms..
-
Pie brownies potong Pie brownies potong
Sudah 2 mingguan adek firaz bawa bekal biskuit. Sampai2 dia bosan. Dan dikala bosan serta kehabisan cemilan, saya memaksakan diri utk mengolah sesuatu dg bahan yg ada. Jadilah pie brownies potong ini. Walaupun belum rapih, karena setengah hati bikinnya. Kemalasan membuat crust, membuat saya lebih memilih menggantinya dengan biskuit. 🤭. Terinspirasi dr pie labunya mbk endang jtt. Sempat berpikir akan jadi apa kue ini. Ternyata hasilnya memuaskan. Rasa brownies yg pas, ditambah renyahnya biskuit. Layak dicoba lagi. Aq titipkan resep ini di cookpad, agar sewaktu2 dapat kulihat lagi. 😊
-
Pie Brownies mengkilat Pie Brownies mengkilat
Paling suka dengan cemilan berbau2 pie..termasuk pie brownies ini. Dan karena anak sayapun suka,akhirnya ketagihan deh bikin macam2 pie. Pie ini saya adopsi dari beberapa resep.saya kurangi takaran gulanya agar tdk terlalu manis.kulit pienya jg tdk saya beri tambahan kuning telur.ternyata rasanya tetep cruncy kok..😀
-
Pie brownies praktis Pie brownies praktis
Cerita nya habis beli otrik (oven listrik), pengen dipakai bikin pie brownies. Tapi lagi males bikin kulit pie plus ngga pengen pakai mixer, tengok stock kulit pie nya msh ada.. ayukk lah cuss diekskusi si pie brownies nya...😉. Krn malas, bahkan pie brownies lupa dikasih topping 😂😂Utk isian pie , pakai resep brownies dari chalista kitchen. Saya modif sedikit utk menyesuaikan rasa manis. Overall puas dengan brownies nya, moist dan emfukkk... 👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)