Bahan-bahan

1,5 jam
  1. Dada ayam 250 g, potong dadu
  2. Mie basah (beli di superindo isi 6 porsi)
  3. 2 batangDaun bawang
  4. secukupnyaCaisin
  5. Bawang goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungBawang merah
  8. 3 siungBawang putih
  9. 3 bijiKemiri
  10. 1/2 sdtKetumbar
  11. 2 cmJahe
  12. 2 cmKunyit
  13. Bumbu lain :
  14. 2 lembarDaun salam
  15. 1 batangSereh
  16. secukupnyaGaram dan lada
  17. Penyedap rasa
  18. Kecap asin
  19. Bawang putih cincang, goreng dan ambil minyaknya
  20. Sambal
  21. Saus cabe
  22. Kecap manis

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan potongan daging ayam, tambahkan kecap dan air tunggu sampai air menyusut dan masukkan potongan daun bawang. Tambahkan penyedap rasa, gula, garam dan lada..cek rasa

  2. 2

    Kuah mie: rebus air 200 ml, masukkan tulangan dada ayam tambahkan bawang putih goreng, garam, lada

  3. 3

    Ambil 1 buah mangkok. Tuangkan 1 sdm minyak bawang putih, dan 1 sdm kecap asin. Masukkan mie basah yg sudah dimasak beserta caisin dalam mangkok.

  4. 4

    Tambahkan topping ayam diatasnya, irisan daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa tambahkan kuah sesuai selera

  5. 5

    Sajikan selagi hangat, tambahkan sambal, saus cabe dan kecap sesuai selera, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lilis riyanti
lilis riyanti @cook_14074762
pada

Komentar

Resep Serupa