Tempe Mendoan

22 orang berencana membuat resep ini
Nur Aisyah Nasir
Nur Aisyah Nasir @aaisyahnasir95
Makassar

Kemarin siang pengen banget makan tempe mendoan tapi malas banget masuk mall cuma buat makan di T***j* alhasil sorenya memberanikan diri untuk bikin lagi,dulu pernah bikin ini tapi gagal karena adonannya terlalu encer tapi alhamdulillah kali ini berhasil dan langsung habis di serbu orang rumah hehehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe harga 5000
  2. 250-300 grtepung terigu
  3. 1 ruaskelingking kunyit
  4. 1 sdmketumbar (dihaluskan)
  5. 5 siungbawang putih (dihaluskan)
  6. 2 batangdaun bawang iris tipis (ambil bagian hijaunya saja)
  7. 1 1/2 bungkuspenyedap rasa (saya pakai masako ayam)
  8. 1 sdmmerica bubuk
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih,kunyit dan ketumbar

  2. 2

    Masukkan terigu,bahan yang telah di haluskan dan daun bawang dalam satu wadah

  3. 3

    Tambahkan air,cek kekentalan adonan (adonannya harus beneran kental yah kalo encer jadinya gak bagus) setelah dirasa sudah pas masukkan penyedap rasa dan merica cek rasa

  4. 4

    Setelah adonan siap,potong tempe tipis2 (ukuran mendoan) setelah itu rendam sedikit demi sedikit tempe ke dalam adonan sampai betul2 terbaluri dengan adonan

  5. 5

    Panaskan minyak goreng di wajan,tunggu sampe betul2 panas kemudian masukkan tempe yang telah di campur adonan tadi,goreng dengan api kecil agar matang dan benar2 kriuk,jangan lupa sambil di check terus agar tidak gosong,setelah matang angkat dan tiriskan lalu tata di piring sajikan dengan sambal kecap,selamat menikmati 😌😌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Aisyah Nasir
Nur Aisyah Nasir @aaisyahnasir95
pada
Makassar
mahasiswi
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya