Rica rica ayam kemangi

Kayla's Mom KITCHEN
Kayla's Mom KITCHEN @cook_santi
Bandung

Ceilee..
Terima tantangan cookpad 5 resep pertamaku yess

#limareseppertamaku

Rica rica ayam kemangi

33 orang berencana membuat resep ini

Ceilee..
Terima tantangan cookpad 5 resep pertamaku yess

#limareseppertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Kemangi
  3. Bumbu :
  4. 6bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 5cabe rawit cengek merah
  7. 7cabe merah keriting
  8. 2sereh
  9. 2daun salam
  10. 1 ruasLengkuas
  11. 1 ruasKunyit
  12. 1 ruasJahe
  13. Gula merah (pakai setengah bulet)
  14. secukupnyaKecap
  15. Garam
  16. Gula
  17. Royco ayam (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil kecil, cuci bersih lalu marinasi dengan royco sedikit (diamkan kurang lebih 15mnt)

  2. 2

    Goreng ayam hingga kecoklatan

  3. 3

    Haluskan bumbu, kecuali daun salam, sereh dan lengkuas

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan lengkuas, salam dan sereh

  5. 5

    Tambahkan air kira kira 1 gelas kecil, biarkan mendidih

  6. 6

    Tambahkan gula merah yang telah disisir halus, garam, gula, kecap secukupnya dan royco

  7. 7

    Masukkan ayam yang telah digoreng, biarkan hingga bumbu meresap

  8. 8

    Tambahkan kemangi

  9. 9

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kayla's Mom KITCHEN
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa