1# Oseng Tempe Gembus Pete

Fakiah Rachmi
Fakiah Rachmi @fakiah_rachmi
Cibinong

Pedes-pedes gurih gimanaaa gitu.
Makannya paling enak dg nasi anget & teh manis hangat.

1# Oseng Tempe Gembus Pete

2 orang berencana membuat resep ini

Pedes-pedes gurih gimanaaa gitu.
Makannya paling enak dg nasi anget & teh manis hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksTempe gembus
  2. 1 papanPete
  3. Bumbu:
  4. 4 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. Cabe rawit merah 2 buah (klo suka pedes bisa di lebihkan)
  7. 3 buahCabe hijau besar
  8. 1 buahTomat hijau
  9. 1 ruasLengkuas
  10. 1 lembarDaun salam
  11. 1 sdmKecap manis
  12. 1 sdtSaus tiram
  13. 1/2 sdtTerasi
  14. secukupnyaGaram
  15. 1/2 sdtRoyco rasa sapi
  16. secukupnyaLada bubuk
  17. 2 sdmMinyak goreng
  18. 1 glsAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe gembus seukuran dadu

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe hijau & tomat. Lengkuas d geprek

  3. 3

    Kupas Pete lalu dipotong belah dua.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan. Lalu masukan bawang putih & merah. Tumis sampai agak layu n wangi, lalu masukan cabe rawit. Setelahnya masukan terasi, lengkuas & daun salam.

  5. 5

    Masukan tempe gembus lalu tambahkan air. Secara bertahap masukan pete, saus tiram, kecap manis, lada, royco n garam. Masak sampai air agak menyusut. Selanjutnya masukan tomat & cabe hijau.

  6. 6

    Masak sampai air tersisa sedikit & tempe gembus berubah warna menjadi coklat.

  7. 7

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fakiah Rachmi
Fakiah Rachmi @fakiah_rachmi
pada
Cibinong
senang mencoba hal baru, khususnya masakan baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa