Lagi belajar saat di rumah ngurangin tepung-tepungan jadi nyari yg gluten free, belajar ngurangin konsumsi minyak dan gula, sambil dikit-dikit nerapin defisit kalori tapi maaf ya disini saya gak itung-itungan kalori boleh dicek sendiri aja di aplikasi fat secret,tapi yg pasti ini rendah kalori karna gula pasir diganti nanas dan terigu saya ganti ubi kukus😊

12122020Minggu ini saya bikin dimsum 2x ya ternyata,krn request anakq,katanya enak+mengenyangkan.. Kali ini coba pakai tepung instan yg udh lamaa bgt nyetok dilemari..Bbrp minggu ini cuacanya dingin,redup krn hujan tiap hari & bikin badan meriang, bapil,flu. Cocoknya ya maem yg anget2 begini, mau dikuah juga oke, malah jadi bakwan malang (resep menyusul ya). Yuk cobain resep simpelnya.. Smoga kita sll dberi kesehatan & perlindungan Allah..aamin#GA_thenextlevel#JelajahResepSayuranHijau

Menu kali ini aku buat Dimsum sehat Cedea .. dimsum ini tebuat dr campuran tempe dan daging ikan .. di lapisi kulit dimsum dr campuran sari bayam .. Dimsum ini lbh sehat lagi karena di tambah dengan Fish Dumpling Cheese dr Cedea yang terbuat dr olahan ikan segar yg bergizi tinggi dengan lelehan keju di dalamnya, menambah kenikmatan pas gigitan pertama ..

Assalamualaikum bikin dimsum lagi ah,kl ini bikin kulit nya sendiri. Alhamdulillah enak,,,bocil suka banget. Kali ini duo bocil ikut dikerahkan untuk bikin kulit dan isiannya.Untuk kulit dimsum aq pake resep dari yakicuka dan isiannya kali ini based offline cooking bareng temen temen.#CookpadCommunity_Depok

Selama ini hanya suka banget kalau lihat resep mengenai dimsum. Mudah kelihatan bikinnya dan bahannya pun tidak ribet. Nah, karena hanya #dirumahsaja punya kesempatan untuk praktek membuat kulit dan isiannya sesuka hati . Pasti nya sesuai stok bahan yang ada di kulkas xixixi

Bismillah. Alhamdulillah dapet resep dimsum yg cocok, berkali2 gagal bikin dimsum, ya keras lah ya alot lah kalo udah dingin, kurang nendang lah rasanya 😂 tapi gpp, justru dari kegagalan itu saya banyak belajar 😊Untuk kulit dimsumnya (kulit pangsit) saya homemade, bekas potongan kulit dimsum saya goreng sehingga menjadi kulit pangsit goreng 🥰Resep dimsum dan kulit pangsit (ada di halaman sebelah 😁) by YT asahid&tehyung, dengan sedikit modifikasi 🙏🏼Resep saus dimsum by YT Nabil’s Kitchen

Dimsum ini beda ya dengan Somay,perbedaannya ada di tekstur nyaTepung sagu yang digunakan untuk membuat siomay bandung jumlahnya lebih banyak daripada dimsum.Sehingga, siomay bandung teksturnya lebih kenyal, sedangkan siomay dimsum lebih lembut. karna persentase dagingnya lebih byk drpd tepungSource resep dari CP mba Angelica

Ada banyak jenis dumpling di dunia. Korea punya Mandu, Jepang punya Gyoza. Resep disini adalah teknik bikin Steamed Chinese Dumpling/Shu Mai. Versi Shu Mai yg masuk ke Indonesia dipanggil Dimsum. Disini yg dibahas yg pakai kulit dumpling. Yg saya maksud Dimsum disini adalah Shu MaiBedanya apa sih antara Dimsum & Siomay?Dimsum. Teksturnya lebih kasar dibanding siomay. Full daging. Teksturnya moist & kerasa harum minyak wijen makanya cenderung agak oily juga. Penggunaan tepung cuma 20% dari adonan keseluruhan. Fungsinya cuma supaya adonan nempel aja. Campuran dagingnya lebih enak kalau pakai daging ayam dicampur udang. Ayam supaya si dimsum ini kokoh, udang supaya si dimsum ini gurih karena ada aroma amisnyaSiomay. Tepung 50% bahkan kadang-kadang 70%. Biasanya dagingnya cuma ayam aja, ikan aja atau udang ajaSource : @dianayupuspitasari (IG)#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Minggu28#SrikandiGA3

Setoran buat #ArisanRecook #GenkPejuangDapur. Pekan ini giliran mba Nuri yang berkesempatan untuk dirikuk resep2nya. Dan karena kebetulan mba Nuri pun merikuk resep ini dari mba Ika 'My Homemade Food' , so saya sertakan link milik mereka berdua ya..Ada beberapa tips yang diberikan penulis resep :1. Agar kulit siomay tidak keras setelah dingin, kuas/perciki air sebelum dikukus dan perciki air kembali ketika hampir matang.2. Setelah matang dan dingin simpan di wadah kedap udara.Sc : Abuk Irunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14280335-dimsum-siomay?invite_token=RvBjFhiEfLu9EFYUPQLZFBtX&shared_at=1616490147My HomemadeFoodhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12347535-dimsum-siomay?invite_token=UUeDUEMxxsZmVfWXjhfe52im&shared_at=1616490579#RememberGenkPeda_AbukIrun#GenkPeda_Eksis#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Ini adalah menu favorit saya yg klo udah beli di chinese food harganya udah bisa 2x lipat. Padahal masaknya cuma simple aja. Sayangkan? Jadi mari bun coba dirumah..buat sebanyak2nya untuk keluarga.Karna dirumah ada kulit dimsum instan jd saran saya ketika di tempat bunda ngk ada kulit dimsum bisa diganti dengan kulit siomay bun. Walaupun kulit dimsum teksturnya lebih kenyal drpd kukit siomay. Tp untuk isian insyaalloh ngk jauh beda kok.Sngat simple sekali. Dijamin.Ditunggu recooknya ya bundaku sayang 💕#5resepterbarukuFollow ig kita juga ya bun untuk ide dan jelajah kuliner kita yang akan datang (ig : makmak.fds)

Bikinnya gk ribet sesuai bahan yg ada di rumah

Lg suka sama menu satu ini, jd pas ada waktu bikin sendiri, daripada beli,,, hehehehe oiya bunda, dilangkah 6 pas pengukusan, itu kol sama kentang kukus buat tambahan siomay y bunda,, karna sisa isian dimsum, sy kukus bareng biar jadi siomay😊😊😊 tinggal tambahin bumbu kacang pas mau makannya, trimakasih 😄😄