Tumis kembang kates

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkembang kates
  2. 100 gramasam jawa
  3. 2 papanpetai (boleh diganti teri, jengkol atau lain lain sebagai campuran)
  4. 50 gramcabe rawit
  5. 6 buahbawang merah
  6. 2 buahbawang putih
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air + asam sampai mendidih

  2. 2

    Masukkan kembang kates kedalam rebusan air asam yg telah mendidih (ini berfungsi sebagai penghilang rasa pahit pada kates), masak hingga kembang kates layu, lalu tiriskan

  3. 3

    Blender cabai, bawang merah dan bawang putih kemudian tumis

  4. 4

    Setelah bumbu giling ditumis, masukkan petai, lalu masukkan kembang kates yg telah direbus, tambahkan gula dan garam sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya Gustiana Ap
Nadya Gustiana Ap @cook_2359907
pada
Jambi
Apoteker yang Doyan Makan dan Masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa