Tuna suir sambal matah

Karina Awanda
Karina Awanda @kareenadapoer
Jakarta Timur

Ini resep ibu mertuaku, cuma kalo beliau pake ayam bukan ikan. Jadi aku coba2 modif ganti pakai ikan ternyata yummyyyyyyy

Tuna suir sambal matah

36 orang berencana membuat resep ini

Ini resep ibu mertuaku, cuma kalo beliau pake ayam bukan ikan. Jadi aku coba2 modif ganti pakai ikan ternyata yummyyyyyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtuna segar (dagingnya ajah)
  2. 12 siungbawang merah (iris halus)
  3. 4 batangserai (iris halus)
  4. 10 bhcabai rawit(iris)
  5. 1 bhcabe merah besar (iris)
  6. 6 lembardaun jeruk (iris halus)
  7. Garam, lada, dan penyedap
  8. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tuna potong2 kemudian beri perasan jeruk nipis, tunggu hingga 5mnt lalu cuci bersih lagi kemudian beri garam dan ada diamkan.

  2. 2

    Kemudian goreng ikan sampai matang tapi tidak kering, lalu suir2 atau potong2 kecil sesuai selera ajah

  3. 3

    Campur bawang merah, serai, cabai dan daun jeruk yg sudah di haluskan kedalam 1 wadah tambahkan garam dan penyedap kemudian remas2 hingga semua tercampur.

  4. 4

    Kemudia masukan ikan yg telah di suir kedalam wadah yg berisi sambal tadi, aduk2 sambal dan ikan kemudian tuangkan minyak panas bekas goreng ikan tunanya dan aduk2

  5. 5

    Sambal boleh di tambah lebih banyak lebih enak yah buibu

  6. 6

    Hidangkan dengan nasi panas yahuddddddd 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karina Awanda
Karina Awanda @kareenadapoer
pada
Jakarta Timur
Aku seorang ibu dari 1 putra namanya IGN Pradipta N. dan seorang istri dari Bapak IGN Arya M.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa