Nugget Homemade

Dapoer Lisa ( Bunda Dhyas )
Dapoer Lisa ( Bunda Dhyas ) @dapoer_lisa
Muara Teweh, Kalimantan Tengah

Dulu suka banget beli nugget kemasan, enaaak tapi harganya lumayan yaa bun,, akhirnya belajar bikin sendiri ternyata rasanya ga kalah enaak 🤤😁
Lebih higinis, karena ga pake bahan pengawet dan juga lebih banyaak dapatnya kalo bikin 😁😁

Nugget Homemade

37 orang berencana membuat resep ini

Dulu suka banget beli nugget kemasan, enaaak tapi harganya lumayan yaa bun,, akhirnya belajar bikin sendiri ternyata rasanya ga kalah enaak 🤤😁
Lebih higinis, karena ga pake bahan pengawet dan juga lebih banyaak dapatnya kalo bikin 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahTahu Putih
  2. 250 grKentang, kukus dan haluskan
  3. 2 batangWortel, parut (optional, berhubung stok wortel habis jadi pake buncis di iris tipis-tipis)
  4. 350 grAyam Giling (saya blender sendiri)
  5. 2 butirTelur Ayam
  6. 6 sdm munjungTerigu
  7. 3 sdm munjungMaizena
  8. 2 sdmSaus Tiram
  9. 1/2 batangKeju Cheddar parut
  10. 1 sdtBaking Powder (boleh skip)
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 siungBawang Putih
  13. 2 siungBawang Merah
  14. Garam
  15. Merica bubuk
  16. Penyedap (aku pake totole, kaldu jamur)
  17. Bahan Pencelup :
  18. Terigu + Air di campur, jangan terlalu kental
  19. Tepung Roti / Panir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kentang kukus dan tahu.

  2. 2

    Masukkan semua bahan dan bumbu halus kecuali keju parut. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan keju parut, aduk rata. Masukkan garam, merica, dan penyedap. Aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan loyang, olesi margarin dan tabur dengan sedikit tepung.

  5. 5

    Kukus selama kurang lebih 30 menit / sampai matang. Ingat, tutup panci di tutup dg kain bersih ya biar uap airnya ga menetes.

  6. 6

    Setelah matang, angkat kukusan. Tunggu hingga dingin, baru potong-potong sesuai selera.

  7. 7

    Gulingkan potongan-potongan tersebut ke terigu cair, lalu gulingkan ke tepung roti/panir.

  8. 8

    Nugget siap di goreng atau di simpan di dalam freezer 😊

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Lisa ( Bunda Dhyas )
pada
Muara Teweh, Kalimantan Tengah
Ibu muda yg masih belajar masak 😊😊 Meskipun tidak selalu sukses, tapi saya ga pernah kapok buat belajar. Karena ada kepuasan tersendiri saat melihat orang2 di sekitar saya dengan lahap makan masakan yg saya buat. ☺☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa