Orata al cartoccio
Ricetta facile e veloce che vi garantirà una bella figura con i vostri ospiti.
Buon appetito!!
Orata al cartoccio
Ricetta facile e veloce che vi garantirà una bella figura con i vostri ospiti.
Buon appetito!!
Istruzioni per cucinare
- 1
Eviscerare e squamare le orate e sciacquarle velocemente sotto acqua corrente per pulirle bene.
- 2
Inserire all'interno della pancia il prezzemolo, la scorza del limone tagliata sottile e l'aglio tagliato a lamelle(la quantità varia a seconda dei gusti..ne consiglio poco per non sovrastare il sapore del pesce).
- 3
Prendere un foglio di carta forno sul quale versare un filo di olio e.v.o e un pò di sale ed adagiarvici l'orata,sulla quale verrà riposizionato il prezzemolo e due fettine sottili di limone.Mettere accanto al pesce 6 olive nere e versare un altro filo d'olio e un pizzico di sale.
- 4
Terminare il cartoccio chiudendo la carta forno a caramella.
- 5
Adagiare il cartoccio sulla leccarda del forno ed infornare a 200° per 18/20 minuti in forno pre-riscaldato. Servire direttamente nel cartoccio.
Cooksnap
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