Pepes Pindang/Tongkol
Resep dari Almarhumah Mbah Putri. Sederhana dan gampaaang. Pagi ini saya nambah sarapannya. 😍
Pepes Pindang/Tongkol
Resep dari Almarhumah Mbah Putri. Sederhana dan gampaaang. Pagi ini saya nambah sarapannya. 😍
Cara Membuat
- 1
Cuci pindang tongkolnya, karena ukuran besar maka belah jadi dua. Sisihkan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, rawit, tomat, kemiri, garam, gula. Jika sudah halus, koreksi rasa.
- 3
Rajang blimbing wuluh dan sisihkan.
- 4
Ambil 1 sendok makan bumbu halus dan letakkan di daun pisang. Ambil 1/2 pindang tongkol letakkan di atas bumbu. Tutup tongkol dengan bumbu. Jangan lupa blimbing wuluhnya. Bungkus.
- 5
Ulangi hingga tongkol habis.
- 6
Kukus 30 menit.
- 7
Jika sudah matang, ambil wajan dan olesi dengan minyak goreng. Sedikit saja asal wajannya kena minyak.
- 8
Jika sudah panas, letakkan pepes yang sudah matang. Panggang hingga daun pisang gosong. Balik.
- 9
Jangan khawatir gosong ya. Walau pun daun pisangnya jadi kehitaman, tapi dalamnya nggak gosong kok. Punya saya kurang gosong. Udah keburu buat sarapan, jadi memanggangnya cuma sebentar.
- 10
Selamat mencoba. Rasanya sedikit pedas dan segar dari blimbing wuluhnya terasa sekali. 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes pindang/tongkol Pepes pindang/tongkol
aq tulis bumbunya , dikira² aja ya.....penggunaannya ya....😊,jangan lupa recook.ya😉..
-
Pepes Pindang Tongkol Pepes Pindang Tongkol
Berawal dari suami yang suka sekali dengan pindang Tongkol dan dimasak pepes ala resep Banyuwangi
-
Pepes Pindang Tongkol Pepes Pindang Tongkol
Paling cocok dimakan sama sayur asem. Pedes asemnya bikin nambah nambah teruss 🤤
-
Pepes Pindang Tongkol Pepes Pindang Tongkol
Lauk mantap gurih ekonomis dan bergizi tentunya. Ini resep Ibuku, paling suka kalo masak pindang tongkol dipepes. Setelah mateng baunya memenuhi rumah. Ditemenein plecing kangkung..mantaap bgt.
-
Pepes Pindang Tongkol Pepes Pindang Tongkol
Pepes adalah salah satu lauk kesukaan suami saya. Biasanya lauk ini saya sandingkan dengan sayur asem, ditambah dengan tempe goreng bumbu kuning. Seger banget, bikin nambah-nambah nasi..😆 Dalam resep ini saya menggunakan resep Ibu. Karena untuk makanan tradisional resep warisan Ibu adalah juaranya. 😀#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu4
-
Pepes Pindang Tongkol Pepes Pindang Tongkol
2. Jumlah cabe silahkan disesuaikan dengan selera masing2 ya...#GoDa_BungkusGodhong#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#PejuangGoldenApron2
-
Pepes Pindang Tongkol Pepes Pindang Tongkol
Pas banget deh dapat pr minggu ini tentang kukus mengukus. Emak lagi galau,minyak goreng mahal! So mari kita bikin pepes aja ini pindang tongkol. Kubuat 2 versi,pakai daun dan dialas daun. Maklum emak ga pinter bebungkus pepes jadi cari cara simpel aja.😁#KreasiDepok_NgukusLauk#CookpadCommunity_Depok
-
Pepes Pindang Tongkol Pepes Pindang Tongkol
Bismillah...Ada stok ikan tongkol di kulkas, kali ini mau dibuat pepes...disajikan untuk makan siang...Nikmat dengan nasi hangat, plus sambal jd ingin nambah terusss🫣🫣👌👌👍👍#GenerasiAprontis#Cookpad_id#CookpadCommunity_Bandung
-
Pepes Pindang Tongkol Pepes Pindang Tongkol
Pepes ikan salah satu makanan favorit sy & suami. Pepes enaknya dibikin agak pedes. Kalo Ibu sy biasanya buat pepes pindang bumbunya ditambah sm bongkot (ngga tau apa bahasa Indonesianya, bongkot ini batang bakal calon kecombrang).Resepnya sy pake punya Ci Junita Xander's Kitchen sudah cocok sm resep2nya beliau, bahannya nenyesuaikan sm yg ada di kulkas😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar