Gado Gado Umi

Yeni Yulistianah
Yeni Yulistianah @cook_13875435
Jawa Tengah

Bumbu gado gado bisa disimpan dalam wadah yang tertutup dan ditaruh kulkas, jika ingin buat hanya tinggal ambil beberapa sendok lalu beri air dan royco, kemudian aduk rata dan cicipi.

Gado Gado Umi

18 orang berencana membuat resep ini

Bumbu gado gado bisa disimpan dalam wadah yang tertutup dan ditaruh kulkas, jika ingin buat hanya tinggal ambil beberapa sendok lalu beri air dan royco, kemudian aduk rata dan cicipi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Tahu putih besar (Potong dadu sedang)
  2. 1/2 Potongtempe (Potong dadu sedang)
  3. 4 Lembardaun kol (Potong besar)
  4. 4 Tangkaikangkung (potong)
  5. 5 Tangkaikacang panjang (potong)
  6. 2Tomat sedang (potong)
  7. 3 TangkaiKemangi
  8. 2Telur ayam (rebus potong)
  9. 1/2Mentimun (Iris tipis)
  10. Bumbu halus:
  11. 20Cabai rawit (sesuai selera)
  12. 3Bawang putih
  13. 5 cmKencur
  14. 4 Genggamkacang tanah goreng (haluskan)
  15. 100 gramgula merah
  16. 1 sdtasam jawa
  17. secukupnyaRoyco

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu dan tempe hingga menguning lalu tiriskan. kemudian rebus kol, kacang panjang, kangkung hingga lembut lalu tiriskan. sajikan dalam piring bersama timun, kemangi dan tomat.

  2. 2

    Haluskan cabai rawit, bawang putih, kencur, asam Jawa. Masukan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan aduk hingga merata, kemudian tambahkan gula merah dan aduk hingga merata. Lalu masukan kedalam wadah yang tertutup.

  3. 3

    Ambil 3-5 sendok bumbu gado gado tersebut kemudian beri air 1 gelas beri Royco secukupnya (Jangan terlalu encer), cicipi rasa.

  4. 4

    Setelah itu sajikan bumbu gado gado dalam mangkuk.

  5. 5

    Gado gado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni Yulistianah
Yeni Yulistianah @cook_13875435
pada
Jawa Tengah
Memasak dengan cinta ❤ ig: @yeniyulistianah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa